Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Parés Baltà Calcari

Parés Baltà Calcari
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Parés Baltà Calcari
Vi blanc Jove.

Anyades disponibles Parés Baltà Calcari

  • Calcari 2016
    6x
    8,50 €/u
    8,90

  • Calcari 2016
    8,90
    6x
    8,50 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Parés Baltà Calcari

Parés Baltà Calcari és un vi blanc de la D.O. Penedès elaborat pel celler Parés Baltà. Es tracta d'un monovarietal de Xarel·lo.

Els raïms amb les quals s'elabora Parès Baltà Calcari procedeixen de la Finca Parés Baltà. Aquesta se situa a 254 metres d'altitud i els seus sòls són calcaris i de tipus franc-argilosos.

Les vinyes són biodinàmiques i compten amb el certificat Demeter i el cultiu es realitza amb mètodes ecològics sota el segell del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
De fet, l'adobament és obtingut d'un ramat d'ovelles de propietat de la finca i la pol·linització es produeix per l'acció de les abelles dels ruscos familiars.

Una vegada efectuada la verema i selecccionats els grans, es produeix una maceració pel·licular que es prolonga unes quatre hores.

Posteriorment, el raïm es premsa i es fermenta a 16º durant un període de tres setmanes.

Parés Baltà Calcari passa finalment per un període de criança de quatre mesos en dipòsits d'acer inoxidable. Aquesta es realitza sobre els seus i seguint el mètode de bâtonnage diari.

Parés Baltà és un celler totalment familiar que es remunta a l'any 1790.

La direcció del celler va avui a càrrec de la tercera generació de la família i un dels seus senyals d'identitat és el respecte al medi ambient.

Alcohol: 12.0%
Servir a 10ºC
maridatge
Plats especiats, Fumats, Peix blanc al forn, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Amanides complexes, Formatges de pasta suaus, Pasta amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Bacallà, Arrossos de peix

Nota de tast Parés Baltà Calcari

Tast a la vista Groc palla molt pàl·lid. Tast al nas Intensitat mitjana, destaquen els tocs de fruita de pera i plàtan. Tast a la boca Elegant i equilibrat. Molt bona acidesa, és fresc i estructurat.
Tast a la vista Color groc palla pàl•lid, nítid, molt net i brillant. Tast al nas D’intensitat mitja destaquen notes a fruites blanques, florals i alguna nota cítrica sobre un fons molt mineral. Elegant i fresc. Tast a la boca Es repeteixen les mateixes sensacions que al nas, de pas àgil i fresc, deixa a la boca sensacions a fruita blanca ben sostingudes per una bona acidesa. Bon final, molt mineral. Un vi suau, sedós i elegant.
Tast a la vista Bonic groc palla, no molt intens. Molt net i molt brillant. Tast al nas Nas seductor i fresc on la fruita blanca madura, l'exòtica i els cítrics s'entremesclen elegantment. Bons cremosos i subtils minerals completen aquest bon vi. Tast a la boca Molt fresc i saborós. Bona entrada, amb un pas una mica glicèric, ple de fruita exòtica, una mica de cremosos, i amb una excel·lent acidesa que li dóna gran frescor. Bon final amb algun lleuger toc amarg.
Tast a la vista Color groc palla molt pàl·lid. Nítid i brillant.
Tast al nas Nas elegant marcadament varietal on es combina la fruita blanca més madura (pera) amb la fruita tropical i els cítrics. Notes minerals i notes cremoses procedents del treball amb les mares fines.
Tast a la boca Trobem un vi molt fresc, amb un pas per boca saborós, amb la fruita pròpia de la varietat. Untuós i lleuger.
Tast a la vista Color groc palla molt pàl lid. Nítid i transparent.
Tast al nas Nas marcadament varietal on es combina la pera més madura amb la banana de notes cremoses procedents del treball amb les mares fines. Tast a la boca En boca amb volum tot i la seva frescor, ens omple de records d'un pastís tatin de peres sobre fons de crema Anglesa.

Puntuacions

  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 89
  • Peñin 91

Qualificacions de les anyades de la D.O. Penedès

2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Penedès

Celler Parés Baltà

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins de la D.O. Penedès

  • Atrium Chardonnay 2015

    Vi blanc Fermentat en bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    8,10
    6x
    7,65 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Atrium Chardonnay 2015

    Vi blanc Fermentat en bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    Torres Penedès
    6x
    7,65 €/u
    8,10
    Només en línia
  • Gregal d'Espiells 2016

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Gewürztraminer i Malvasía i Muscat.

    8,20
    6x
    7,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Gregal d'Espiells 2016

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Gewürztraminer i Malvasía i Muscat.

    Juvé y Camps Penedès
    6x
    7,80 €/u
    8,20
    Només en línia
  • Pardas Rupestris 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: Penedès.

    8,45
    6x
    8,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Pardas Rupestris 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: Penedès.

    Pardas Penedès
    6x
    8,05 €/u
    8,45
    Només en línia
  • Floral d'AT Roca 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: AT Roca. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Malvasía i Moscatel de Alejandría.

    8,55
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Floral d'AT Roca 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: AT Roca. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Malvasía i Moscatel de Alejandría.

    AT Roca Penedès
    Només ens queda 1!
    8,55
    Només en línia
  • Floral d'AT Roca 2016

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: AT Roca. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Malvasía i Moscatel de Alejandría.

    8,55
    6x
    8,15 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Floral d'AT Roca 2016

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: AT Roca. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Malvasía i Moscatel de Alejandría.

    AT Roca Penedès
    6x
    8,15 €/u
    8,55
    Només en línia
  • Miranda d'Espiells 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    8,75
    6x
    8,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Miranda d'Espiells 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    Juvé y Camps Penedès
    6x
    8,30 €/u
    8,75
    Només en línia
  • Albet i Noya Lignum Blanc 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Albet i Noya. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Sauvignon Blanc i Xarel·lo.

    8,90
    6x
    8,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Albet i Noya Lignum Blanc 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Albet i Noya. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Sauvignon Blanc i Xarel·lo.

    Albet i Noya Penedès
    6x
    8,50 €/u
    8,90
    Només en línia
  • Terraprima Blanc 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Riesling.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    9,25
    6x
    8,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    Terraprima Blanc 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Riesling.

    Can Ràfols dels Caus Penedès
    6x
    8,80 €/u
    9,25
    Només en línia
  • Miranius 2016

    Vi blanc Jove Biodinàmic. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Credo. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Xarel·lo.

    9,50
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Miranius 2016

    Vi blanc Jove Biodinàmic. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Credo. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Xarel·lo.

    Celler Credo Penedès
    9,50
    Només en línia
  • Xitxarel·lo 2016

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    9,50
    6x
    9,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Xitxarel·lo 2016

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    Martí Serdà Penedès
    6x
    9,05 €/u
    9,50
    Només en línia
  • Xitxarel·lo 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    9,50
    6x
    9,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Xitxarel·lo 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    Martí Serdà Penedès
    6x
    9,05 €/u
    9,50
    Només en línia
Parés Baltà és avui la culminació del somni d'una saga de viticultors i elaboradors, la família Cusiné, en el seu afany de superació per crear vins que captin i exhibeixin les bondats de les millors zones vitivinícoles del Penedès. Al costat de la tradició i la modernitat, Parés Baltà és una d'aquestes bodegues familiars que processen una veritable passió pel que és natural. El cultiu de les vinyes, respectuós amb el medi ambient, és una de les màximes senyals d'identitat d'aquest celler familiar, pel que els seus vins estan certificats de cultiu ecològic i tractats com a biodinàmics per Demeter.

Altres vins de Bodega Parés Baltà

  • Blanc de Pacs 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada i Xarel·lo.

    6,80
    6x
    6,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Blanc de Pacs 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada i Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    6,45 €/u
    6,80
    Només en línia
  • Honeymoon 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Parellada.

    7,60
    6x
    7,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Honeymoon 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Parellada.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    7,20 €/u
    7,60
    Només en línia
  • Ginesta 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Gewürztraminer.

    15,00
    6x
    14,25 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ginesta 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Gewürztraminer.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    14,25 €/u
    15,00
    Només en línia
  • Electio 2013

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    28,00
    6x
    26,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Electio 2013

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    26,50 €/u
    28,00
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...