Vinos del Loira

Los vinos del valle del río Loira

Los vinos de Loira se elaboran en los terrenos ubicados en las orillas que van desde el Atlántico hasta el Macizo Central en el transcurso del río Loira. La especialidad de esta zona son los vinos blancos, aunque también salen de ella vinos tintos interesantes, ligeros y buena con frescura. Una de las características de los vinos del Loira es su buena acidez, que les aporta frescor y tensión. El Valle del Loira, al tratarse de una región muy extensa su clasificación responde a algunas de sus zonas: Nantes, Saumur, Anjou, Centro de Francia y Turena.

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Loira

Marc Brédif Vouvray Classic 2021

Chenin Blanc de una bodega centenaria del Loira

Francia   AOC Vouvray (Loira)

Marc Brédif Vouvray Classic...
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Precio
16,60 €
IVA incl.
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Bernard Baudry Le Clos Guillot 2019

Un cabernet franc con alma de pinot noir

Francia   AOC Chinon (Loira)

Bernard Baudry Le Clos...
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Biodinámico
Precio
22,65 €
IVA incl.
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Benoit Courault Le Petit Chemin 2021

Fruta, tensión y placer

Francia   Vin de France (Loira)

Benoit Courault Le Petit...
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Precio
19,95 €
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Excluido de la promoción Black Friday

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Nicolas Réau Attention Chenin Méchant 2021

Un potente blanco mineral y cítrico con el que hay que tener cuidado

Francia   AOC Anjou (Loira)

Nicolas Réau Attention...
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Ecológico
Vegano
Natural
Precio
21,00 €
IVA incl.
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Benoit Courault Les Tabeneaux 2021

Vibrante frutalidad del Loira

Francia   Vin de France (Loira)

Benoit Courault Les...
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Vegano
Natural
Precio
20,20 €
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Excluido de la promoción Black Friday

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Benoit Courault Les Rouliers 2020

Golosa y fresca evanescencia del Loira

Francia   Vin de France (Loira)

Benoit Courault Les...
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Ecológico
Vegano
Natural
Precio
23,45 €
IVA incl.

Excluido de la promoción Black Friday

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Bernard Baudry Rouge 2020

Cabernet franc biodinámico de Bernard Baudry

Francia   AOC Chinon (Loira)

Bernard Baudry Rouge 2020
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Biodinámico
Precio
14,75 €
IVA incl.
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Le Verre des Poetes 2018

Francia   Vin de France (Loira)

Le Verre des Poetes 2018
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Ecológico
Vegano
Natural
Precio
26,55 €
IVA incl.
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Benoit Courault La Goulée 2020

Un coupage fresco, fluido y de trago fácil

Francia   Vin de France (Loira)

Benoit Courault La Goulée 2020
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Ecológico
Vegano
Natural
Precio
23,20 €
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Excluido de la promoción Black Friday

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Riffault Sancerre Skeveldra 2013

Sauvignon Blanc natural de Sancerre

Francia   AOC Sancerre (Loira)

Riffault Sancerre Skeveldra...
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Natural
Precio
33,00 €
IVA incl.
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Historia del vino del Loira

Fueron los romanos los primeros que plantaron viñedos en las orillas del valle del Loira alrededor del siglo I. El cultivo se fué extendiendo e incluso tenemos constancia de que los bretones bajaban a saquear las bodegas de la zona.

Durante años los vinos del Loira gozaron de muy buena reputación, especialmente los de Sancerre, siendo de los vinos más preciados por los ingleses y los franceses.

Tradicionalmente las bodegas del Valle del Loira son pequeñas y familiares. Sin embargo, durante los 90 aumentó el número de cooperativas y de negociants ganando cuota en la producción total.

Variedades de uva

Las variedades blancas más cultivadas en el Loira son la Chenin Blanc, la Sauvignon Blanc y la denominada Melón de Borgoña para la región Muscadet. De las tintas predominan la Cabernet Franc seguida de la Gamay.

Localización, clima y suelos

El Loira es el río más largo de Francia. Nace en el Gerbier-de-Jonc, en el Macizo Central, y recorre 1020 km antes de desembocar en el Atlántico.

La zona se encuentra en la parte septentrional de Francia, una zona fresca por naturaleza. Por suerte, el río ayuda a atemperar las temperaturas y favorece así que las maduraciones puedan ser más completas.

Sin embargo, al tratarse de una basta extensión, el clima dista de una punta a la otra. En la región de Nantes el clima es oceánico y húmedo debido a la proximidad del Atlántico. Más al interior, en Sancerre y en el Centro del Valle del Loira, el clima es semicontinental. En esta zona, los riesgos de helada son más frecuentes. Además, en esta región donde hay lluvias otoñales, nieblas matinales y calor durante mediodía, se puede dar el extraordinario proceso de la podredumbre noble y permiten que se puedan elaborar estos increíbles vinos dulces naturales. Los mejores dulces del Loira provienen de viñedos en suelos de esquistos.

Los viñedos se encuentran a una altitud relativamente baja. De los 50 metros sobre el nivel del mar en la zona de Anjou, a unos 120 en Sancerre y a casi los 500 en Auvernia. Los suelos que predominan en la región son diversos. Encontramos esquistos y arcillas con altos contenidos de caliza o con sílex.

Clasificación del vino del Loira

La región del Loira es muy extensa, por lo que se acostumbra a dividir en tres subzonas:

-Loira Superior: las regiones más importantes son Sanceerre y Puilly-Fumé. Donde la vid reina es la Sauvignon Blanc.

-Loira Medio: sus regiones más conocidas son Turena, Saumur, Chinon y Vouvray. Las variedades que predominan son la Chenin Blanc y Cabernet Franc.

-Loira Inferior: formado principalmente por la zona de Muscadet y donde se cultiva principalmente Melón de Borgoña.

Hay una denominacións, sin embargo, que pueden calificar vinos elaborados en todo el Valle del Loira. Se trata de la AOC Crémant de Loire. Existe también la AOC Rosé de Loire que se utiliza para rosados que puedan proceder de Anjou, Saumur y Turena.

Algunas bodegas destacadas del Loira

François Crochet de la AOC Sancerre. Se encuentra en la población de Bué. Trabaja en biodinámico y apuesta por la mínima intervención. Sus viñedos se encuentran en suelos con alto contenido en sílice. Sus vinos son refinados y muy frescos.

Sebastien Riffault también es un elaborador peculiar de Sancerre y también trabaja siguiendo los principios de la biodinámica, respetando la biodiversidad en sus viñedos y elabora vinos naturales, sin productos enológicos añadidos. Principalmente trabaja la Sauvignon Blanc.

Domaines Landron, de la AOC Muscadet. Bodega familiar que trabaja en ecológico desde hace más de dos décadas y en biodinámico desde 2006. Sus vinos se destacan por su frescura, finura y sus toques minerales.

De Ladoucette, bodega muy antigua, originaria del siglo XVIII y propiedad del barón Patrick de Ladoucette. Vinifica en la AOC Sancerre y en la AOC Pouilly-Fumé. Elabora algunos de los mejores vinos de la región.

Domaine de Pallus, de la AOC Chinon. Se encuentra en el municipio de Cravant-les-Coteaux. La dirige el prestigioso enólogo Bertrand Sourdais. Estuvo trabajando entre otras bodegas en Dominio de Atauta. Trabaja en ecológico y biodinámico principalmente Cabernet Franc y Chenin Blanc.

¿Te animas a probar los frescos vinos del Loira?