Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi

Cuando dos entidades se unen, pueden aprovechar sus fortalezas individuales para lograr un impacto más significativo y de mayor calidad. Es una fórmula poderosa que se aplica en muchas situaciones, incluyendo la fusión de propiedades vitivinícolas como Domaine Arnaud Lambert, un proyecto que nace en 1996 de la unión de dos prestigiosas propiedades vitivinícolas en la región del Loira (Francia) el Domaine de Saint Just y el Château de Brézé. La primera se encuentra en la comuna de Saumur y cuenta con 15 ha de vides, y la segunda, con 15 ha también, está considerado como uno de los terruños más cualitativos de la denominación de Saumur. Conocido como uno de los más talentosos vinicultores ecológicos del Loira, Arnaud Lambert sus vinos destacan por ser puros, precisos y elegantes.

Dentro de esta propiedad nace Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi, un vino monovarietal de chenin que proviene de un único lugar “Clos de Midi“ que se encuentra en una de las zonas más frías de Brézé y cuyo suelo se compone de arena, arcilla y piedra caliza arenosa. Enfocado en la viticultura orgánica y la biodinámica, la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega, los racimos se prensan enteros y, el mosto obtenido, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después el vino envejece un 90% en estos mismos depósitos y un 10% en barricas viejas de roble francés durante 4 meses. Finalmente, pasa por un ligero filtrado y recibe una mínima adición de SO2 justo antes del embotellado.

Chenin de cepa vieja y natural, Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi es un vino blanco que refleja de manera auténtica el terroir y el carácter de la región. Un vino que descubre la magia del valle de Loira y que ha consolidado la posición de Arnaud Lambert como un productor de vinos de calidad con una rica historia y tradición.