Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Verónica Ortega Kinki

Verónica Ortega Kinki

Tot un fresc amb rerefons
Verónica Ortega Kinki
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,61 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Celler Verónica Ortega
Conté sulfits
Doña Blanca, Godello, Mencía, Palomino
Varietats Doña Blanca, Godello, Mencía, Palomino
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Verónica Ortega Kinki 2024

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Estil Verónica Ortega Kinki
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Formatges curats, Amanides, Arrossos

Sobre Verónica Ortega Kinki

Verònica Ortega Kinki és un vi negre amb criança elaborat amb les varietats Mencía, Doña Blanca, Palomino i Godello, de la mà de la viticultora Verònica Ortega, a la D.O. Bierzo.

D'origen gadità, Verònica Ortega és una enòloga que, abans d'enamorar-se de les qualitats vitivinícoles de la vall del Bierzo, es va formar en cellers tan prestigiosos com Clos Erasmus i Álvaro Palacios (al Priorat), Domaine de la Romanée Conti i Comte Armand (a Borgonya) o Domaine Combier (a la vall del Roine nord). Actualment està establerta a la petita vila de Valtuille de Abajo on elabora vins blancs i negres fruit de vinificacions precises, poc intervencionistes i que mostren les excel·lències de les varietats ancestrals de la zona com són la Mencía i la Godello.

Verònica Ortega Kinki procedeix de vinyes velles d'una mitjana de 80 anys plantades en sòls argilo-arenosos amb una gran presència de minerals. Mitjançant una agricultura respectuosa, la viticultora posa èmfasi en la importància de la selecció de les vinyes i en el tractament de les mateixes per aconseguir els millors resultats. Seguint els preceptes de l'agricultura ecològica, el treball al vinyet és artesanal i la verema manual en caixes de 15 kg.

Al celler, els raïms de Verònica Ortega Kinki són desrapats i dipositats en tines d'acer inoxidable per realitzar una suau fermentació espontània amb llevats autòctons i una breu maceració d'uns 10 dies. Després el vi passa per un procés de criança que combina barriques de roure francès i àmfores de terracota de 800 litres.

Verònica Ortega Kinki és un vi negre que, tot i tenir inicialment un caràcter lleuger i fresc, amaga una complexitat remarcable sense restar protagonisme a l'expressió del fruit.

2023

Verónica Ortega Kinki 2023 és un vi jove que destaca per la seva elegància i un perfum floral irresistible. En acostar la copa, es desplega un meravellós conjunt d'aromes que recorden a gerds i cireres fresques, juntament amb un toc de flors silvestres que sedueix els sentits. En boca, es percep una suculència excepcional amb un equilibri admirable; els seus tanins són fins i agradables, permetent gaudir d'una profunditat sense perdre frescor. 
2020

Verónica Ortega Kinki 2020 és un vi negre lleuger amb aromes de fruites vermelles i matisos balsàmics. Al paladar és lleuger, fresc i plaent. Un vi amb una acidesa notable i uns tanins ben definits. El final és llarg i persistent.
2019

Verónica Ortega Kinki 2019 és un vi negre lleuger amb aromes seductors i subtils de fruita vermella i pètals de flors, notes herbàcies de muntanya i matisos mentolats. Al paladar és fluïd, fresc i distingit. Exhibeix una acidesa vibrant i un rerefons balsàmic.
2018 Verònica Ortega Kinki 2018 és un vi negre lleuger de color subtil i aromes penetrants que et revela al nas fruits vermells com ara maduixa àcida, gerds i groselles. Al paladar és fresc i distingit amb un rerefons balsàmic i exuberant.
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
94 Parker
2020
93 Parker
2019
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

30,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.