Verónica Ortega Kinki

Todo un fresco con trasfondo

75cl 2019

Verónica Ortega Kinki 2019

93
Parker
93
Atkin
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
21,95 €
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Verónica Ortega Kinki 2019 es un vino tinto ligero con seductores y sutiles aromas de fruta roja y pétalos de flores, notas herbáceas de monte y toques mentolados. En boca es fluido, fresco y elegante. Muestra una acidez vibrante y un fondo balsámico.
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Godello, Doña Blanca, Palomino
Contiene sulfitos
Verónica Ortega Kinki
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Verónica Ortega Kinki 2019

Características Verónica Ortega Kinki

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Verónica Ortega Kinki es un vino tinto con barrica elaborado con las variedades Mencía, Doña Blanca, Palomino y Godello, de la mano de la viticultora Verónica Ortega, en la D.O. Bierzo.

De origen gaditano, Verónica Ortega es una enóloga que, antes de quedarse prendada de las cualidades vitivinícolas del valle del Bierzo, se formó en bodegas tan importantes como Clos Erasmus y Alvaro Palacios (en Priorat), Domaine de la Romanée Conti y Comte Armand (en Borgoña) o Domaine Combier (en el valle del Ródano norte). En la actualidad está instalada en la pequeña villa de Valtuille de Abajo donde elabora vinos blancos y tintos fruto de vinificaciones precisas, poco intervencionistas y mostrando las excelencias de las variedades ancestrales de la zona como son la Mencía y la Godello.

Verónica Ortega Kinki procede de viñas viejas de una media de 80 años plantadas en suelos arcillo-arenosos con mucha presencia de minerales. A través de una agricultura respetuosa, la viticultora hace hincapié en la importancia de la selección de las viñas y en el tratamiento de las mismas para conseguir los mejores resultados. Siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica, el trabajo en el viñedo es artesanal y la vendimia manual en cajas de 15kg.

En bodega, las uvas de Verónica Ortega Kinki se despalillan y se vierten en depósitos de acero inoxidable para que realicen una ligera fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una corta maceración de unos 10 días. Después el vino pasa por una crianza que combina barricas de roble francés y ánforas de barro cocido de 800 litros.

Verónica Ortega Kinki es un vino tinto que, aunque de primeras tiene un carácter liviano y fresco, esconde una marcada complejidad sin restar protagonismo a la expresión de la fruta.
213306
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Verónica Ortega Kinki

Notas de cata Verónica Ortega Kinki

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Godello, Doña Blanca, Palomino
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Mencía, Godello, Doña Blanca, Palomino
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.
Imágenes y situación D.O. Bierzo