Suertes del Marqués Candio

2017

Suertes del Marqués Candio 2017

93
Peñín
92+
Parker
Vi negre Reserva. 16 mesos en fudres.
26,30 €
IVA inc.
6x
-4%
25,20 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.79 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.79 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.80%
Denominació d\'origen: D.O. Valle de la Orotava
Zona d’elaboració: Espanya Illes Canàries
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Listan negro
  • Nou
Suertes del Marqués Candio
Vi negre Reserva. 16 mesos en fudres.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Suertes del Marqués Candio 2017

Característiques Suertes del Marqués Candio

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

El nom del vi ve dau pel barranc que travessa els nostres vinyers. Cadascuna de les parcel·les que componen la nostra finca presenten una sèrie de peculiaritats que la fan especial i única.
Candio procedeix de la parcel·la El Barranc, situada a uns 430 a 500 metres sobre el nivell del mar i amb orientació nord-oest. El Barranc es compon de ceps de "Listán Negro" d'uns 120 anys d'antiguitat, conreades sota el singular sistema de conducció de cordó múltiple trenat.
Després del desrapament parcial i rebregat del raïm es va procedir al seu encubat en galledes de formigó obert, amb un 80% de rapa, començant de manera espontània la fermentació alcohòlica amb llevats autòctons fins a aconseguir una temperatura de 32 ºC. Després d'una maceració de 35 dies mitjançant enfonsaments del barret manuals, el vi es va trasbalsar a petits fudres de roure francès, on es va completar la fermentació. El procés culmina amb una criança de 16 mesos en contacte amb les seves pròpies mares, per finalment ser embotellat sense filtrar.
200410
2000 Elements

Puntuacions anyades Suertes del Marqués Candio

Notes de cata Suertes del Marqués Candio

Alcohol: 14.80%
Zona d’elaboració: Espanya Illes Canàries
Tipus de Raïm: Listan negro
Denominació d\'origen: D.O. Valle de la Orotava
Conté sulfits
Alcohol: 14.80%
Zona d’elaboració: Espanya Illes Canàries
Tipus de Raïm: Listan negro
Denominació d\'origen: D.O. Valle de la Orotava
Conté sulfits
Alcohol: 14.80%
Zona d’elaboració: Espanya Illes Canàries
Tipus de Raïm: Listan negro
Denominació d\'origen: D.O. Valle de la Orotava
Conté sulfits
Alcohol: 14.80%
Zona d’elaboració: Espanya Illes Canàries
Tipus de Raïm: Listan negro
Denominació d\'origen: D.O. Valle de la Orotava
Conté sulfits
Alcohol: 14.80%
Zona d’elaboració: Espanya Illes Canàries
Tipus de Raïm: Listan negro
Denominació d\'origen: D.O. Valle de la Orotava
Conté sulfits
Alcohol: 14.80%
Zona d’elaboració: Espanya Illes Canàries
Tipus de Raïm: Listan negro
Denominació d\'origen: D.O. Valle de la Orotava
Tipo de Uva: 100% Listan negro
Conté sulfits
Des dels seus inicis l'any 2006, aquest petit i familiar celler ha apostat per l'ús de les varietats autòctones de la zona i per l'ús dels sistemes de conducció tradicionals de la Vall de l'Orotava, conservant així el ric patrimoni vitivinícola d'aquesta zona que es remunta a cinc segles enrere. A la Vall de l'Orotava se la considera el germen de la vinya illenca de Tenerife i, avui dia, bona part la identitat dels vins de Suertes del Marqués, tant blancs com negres, s'assenten en la particular expressió de la varietat autòctona Listán.
Imatges i situació Suertes del Marqués
Tenerife, amb una superfície de 2.034 km², és l'illa de l'arxipèlag canari més extensa i més habitada, i se la coneix internacionalment com l'"illa de l'eterna primavera". També és la que aglutina més denominacions d'origen de vins, entre elles la de la Valle de la Orotava, germen de la vinya illenca, on avui en dia la identitat dels seus vins, tant blancs com negres, s'assenten en la particular expressió de la varietat autòctona Listán.
Imatges i situació D.O. Valle de la Orotava