Suertes del Marqués Las Suertes és un vi negre que elabora el celler Suertes del Marqués, un petit celler familiar de la D.O. Valle de la Orotava, denominació situada a la Illa de Tenerife.
Suertes del Marqués Las Suertes és un cupatge amb la varietat Listán Negre com a varietat principal i un petit percentatge de tintilla.
El Listán Negre és una varietat molt poc comú que únicament es troba a les Illes Canàries. Per la seva banda, el Listán Blanc és el nom que rep en aquestes illes la varietat Palomino, molt habitual a la zona de Jerez.
El raïm procedeix d'una petita parcel·la, de no més de 0,75 hectàrees, plantada amb vinyes velles de més de 90 anys d'edat a una altitud de 500 metres sobre el nivell del mar sobre un sòl de roca volcànica sota una coberta vegetal autòctona.
El nom de la parcel·la, El Ciruelo, el pren d'una vella prunera centenària que es troba plantada entre les vinyes.
Tot el treball a la vinya es realitza de forma manual. Des de la preparació de la terra fins a la verema.
La fermentació alcohòlica es realitza en cub de formigó obert, després d'un trepitjat tradicional del raïm i amb llevats autòctons de la pròpia vinya, aplicant lleugers enfonsaments del barret manuals.
Un cop acabada la fermentació, es realitza una maceració que s'allarga durant 28-35 dies aplicant remenades diàries.
Suertes del Marqués Las Suertes realitza la criança amb les pròpies mares en barriques de roure francès de 500 litres durant un any.
Un cop finalitzat l'envelliment, Suertes del Marqués Las Suertes s'embotella sense filtrar.
Un vi subtil, elegant, marcat per l'especial mineraiitat que li aporta el sòl volcànic.