Sketch

2019

Sketch 2019

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits perquè t'avisem quan torni a estar disponible.
Fora d'estoc

Aconsegueix 1.38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 1.38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen:
Celler: Raúl Pérez
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Albariño
  • Nou
Sketch
Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Sketch 2019

Característiques Sketch

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Sketch és un vi blanc de la varietat Albariño molt especial.
Està elaborat per Raúl Pérez, l'enóleg més rellevant de l'actualitat en el vi espanyol.
Raúl Pérez és conegut per elaborar meravellosos vins a partir de la varietat Mencía que li han portat a col·locar varis d'ells en el més alt de les llistes dels crítics més coneguts.

Sketch s'elabora a partir de la varietat de raïm Albariño. Raïm procedent de vinyes velles d'entre 60 i 80 anys d'edat plantades molt a prop del mar, a la zona de Meaño, el que aporta al vi un especial caràcter salí.

La fermentació es realitza en grans barriques de 750 litres intentant, com és habitual en Raúl Pérez, que la fusta no oculti la identitat del terroir. Aquí reposa durant 12 mesos sense realitzar la fermentació maloláctica.

La seva escassa producció de 1500 ampolles converteixen a aquest Albariño en un dels vins blancs més buscats d'Espanya. Així que, dóna't pressa. Potser no tinguis una altra oportunitat per tastar-ho.

Raúl Pérez
242570

Puntuacions anyades Sketch

Notes de cata Sketch

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen:
Celler: Raúl Pérez
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen:
Celler: Raúl Pérez
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen: Sin denominación
Celler: Raúl Pérez
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen: Sin denominación
Celler: Raúl Pérez
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen:
Celler: Raúl Pérez
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen:
Celler: Raúl Pérez
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Galícia
Tipus de Raïm: Albariño
Denominació d\'origen:
Celler: Raúl Pérez
Tipo de Uva: 100% Albariño
Conté sulfits
Raúl Pérez és un filòsof de la viticultura, també és consultor, a més d'enòleg, i el creador de vins genuïns més mediàtic a Espanya. El seu nom està en boca de molts bons aficionats, i alguns dels seus vins estan en l'agenda de Robert Parker, però les seves etiquetes es produeixen en quantitats molt petites, el que fa que siguin vins molt difícils de trobar. Elabora vins propis, per a altres, a mitges amb altres, està en projectes familiars, en altres formals, i també informals, trenca amb les normes, arriba fins al límit, de vegades creua la línia, i també traspassa fronteres ... I tot això quan la seva aspiració juvenil era ser metge!
Imatges i situació Raúl Pérez