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Sketch

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Delicioso albariño de carácter salino
Sketch
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Galicia
Bodega Raúl Pérez
Contiene sulfitos
Variedades 100% Albariño
Servicio 8.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Sketch 2023

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Sketch 2023 es un vino blanco ligero y fresco. En nariz, destaca por sus aromas a frutas como la manzana verde y el limón, con un toque salino que lo hace aún más interesante. En boca, se siente amplio y refrescante, con un sabor que resalta las notas frutales y cítricas, acompañadas de una agradable mineralidad. Es un vino que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión, perfecto para quienes buscan frescura y ligereza en cada sorbo.                      

Estilo Sketch
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Marisco, Pescado blanco

Sobre Sketch

Sketch es un vino blanco de la variedad Albariño muy especial. Está elaborado por Raúl Pérez, el enólogo más relevante de la actualidad en el vino español. Raúl Pérez es conocido por elaborar maravillosos vinos a partir de la variedad Mencía que le han llevado a colocar varios de ellos en lo más alto de las listas de los críticos más conocidos.

Sketch se elabora a partir de la variedad de uva albariño. Uva procedente de viñas viejas de entre 60 y 80 años de edad, plantadas muy cerca del mar, en la zona de Meaño, lo que aporta al vino un especial carácter salino. La fermentación se realiza en grandes barricas de 750 litros, intentando, como viene siendo habitual en Raúl Pérez, que la madera no oculte ni un ápice de la identidad del terroir. Sketch no realiza fermentación maloláctica. Reposa en las mismas barricas durante 12 meses.

Su escasa producción de 1500 botellas convierten a este albariño en uno de los vinos blancos más buscados de España. Así que, date prisa. Quizás no tengas otra oportunidad para probarlo.

2023

Sketch 2023 es un vino blanco ligero y fresco. En nariz, destaca por sus aromas a frutas como la manzana verde y el limón, con un toque salino que lo hace aún más interesante. En boca, se siente amplio y refrescante, con un sabor que resalta las notas frutales y cítricas, acompañadas de una agradable mineralidad. Es un vino que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión, perfecto para quienes buscan frescura y ligereza en cada sorbo.                      
2022

Sketch 2022 se presenta en un cautivador amarillo dorado, invitando a descubrir sus aromas donde las ciruelas amarillas maduran al sol y se entrelazan con un toque de brisa marina. En boca, se despliega con generosidad, ofreciendo una textura rica y cremosa que llena el paladar. Su volumen se equilibra con una acidez vibrante, que refresca cada sorbo y prolonga el placer de su degustación. Un blanco con carácter y elegancia.
2018 Sketch 2018 es un vino blanco aromático con deliciosas fragancias cítricas, notas de futas blancas y toques minerales. En boca es agil, fresco y ligero. Un vino de gran acidez con una salinidad bien integrada y un final largo y persistente.
2013 En boca es un vino fresco, untuoso. Mucha fruta en boca, recuerdos cítricos junto a una salinidad especial. Final largo y persistente.

Amarillo pálido a la vista con algún reflejo verdoso.

Nariz compleja. Predominan las frutas blancas como la pera o la manzana. Notas de flores blancas, hierbas de monte bajo y recuerdos cítricos.
2022
95 Parker
2021
96+ Parker
2020
96 Parker
2018
96 Parker
2017
95 Parker
2015
94 Parker
2014
92 Parker
2013
93 Parker

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57,25 € IVA incl.