Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Scala Dei Sant Antoni

Scala Dei Sant Antoni

La restauració d'un llegat històric
Scala Dei Sant Antoni
75 cl.
2020
96 Peñín
96 Parker
redeemAconsegueix 1,67 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O.Q. Priorat
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Scala Dei
Celler Scala Dei
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Scala Dei Sant Antoni 2020

Vi negre Envellit en fusta. 14 mes en fudres.

Estil Scala Dei Sant Antoni
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Scala Dei Sant Antoni

La Exposició Universal de París de 1878 va ser un esdeveniment de gran transcendència on es van exhibir avenços tecnològics, productes i manifestacions culturals d'arreu del món. No obstant això, en termes específics dels vins, l'Exposició de París de 1878 va ser particularment rellevant per a la indústria vinícola francesa. Va ser en aquesta mateixa exposició on es van presentar les primeres ampolles de vi del Priorat (Catalunya) i el seu reconeixement internacional va ser tan positiu que fins i tot va rebre una medalla d'or per la seva qualitat. Una distinció que va ser un fita important per a la regió i que va ajudar a establir la seva reputació com a zona vinícola d'alta qualitat. La responsable d'aquest fet va ser Scala Dei, celler que recull tot el llegat vitivinícola dels monjos d'aquesta cartoixa des de 1263 i que els actuals propietaris (el Grup Codorniu) s'han esforçat per mantenir amb vins de caràcter profund, concentrat i de gran complexitat i que reflecteixen la influència del sòl de pissarra i el clima mediterrani de la regió.

El seu vi Scala Dei Sant Antoni és un monovarietal de garnatxa negra elaborat a partir de vinyes privilegiades plantades en el sòl de pissarra tan característic de la DOQ Priorat. Ceps antics situats entre els 400 i 800 metres d'altitud i en diferents orientacions. Un cop el raïm assolix el seu moment òptim de maduració, és veremat acuradament en caixes petites. Després, al celler, amb el 100% del raspall, són estrujats i fermenten a temperatura controlada en dipòsits de ciment de 3.500 litres. Seguidament, el vi roman en fudres de 1.400 litres no nous durant 14 mesos i finalment reposa un any més en ampolla per completar el seu afinament.

Emanant d'un llegat històric que ha viatjat i ha estat reconegut arreu del món, Scala Dei Sant Antoni és una excel·lent carta de presentació de la DOQ Priorat. Profunditat, potència i elegància que s'ha conservat al llarg dels segles.


 

2019

Scala Dei Sant Antoni 2019 és un vi negre concentrat amb aromes de fruites vermelles i negres, complementat amb matisos de flors de lila i notes especiades. Al paladar es presenta oleós, potent i distingit. Un vi de cos mitjà a ple amb tanins madurs, una acidesa ben integrada i un final llarg i mineral.
2020
96 Parker
96 Peñín
2019
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

83,65 € IVA inc.
75,25 € c/u Estalvia 50,40 €
75,25 € c/u Estalvia 50,40 €