Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Scala Dei Heretge

Un carinyena de luxe equilibrat i profund
75 cl.
2021
93 Parker
93 Atkin
redeemAconsegueix 1,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Celler Scala Dei
Conté sulfits
Varietats 100% Cariñena
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Scala Dei Heretge 2021

Vi negre Envellit en fusta. 16 mesos en fudres.

Scala Dei Heretge 2021 és un vi negre que crida l'atenció pel seu característic color fosc i profund. Al nas apareixen aromes que recorden les fruites negres madures, mentre que el seu pas per boca ofereix una textura rústica, de tanins terrosos, que li aporten caràcter sense sacrificar elegància. Un vi negre madur, ben estructurat, d'interessant potència, que augura una excel·lent evolució en ampolla.
 
Estil Scala Dei Heretge
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Scala Dei Heretge

Scala Dei Heretge és un vi negre de la D.O.Q. Priorat elaborada per Celler Scala Dei, al municipi de la Morera del Montsant (Tarragona).
 

 

Celler Scala Dei és una històrica celler del Priorat. D'sobre instal·lacions van sortir, el 1878, les primeres ampolles de vi Priorat, que anaven en direcció a l'Exposició Universal de París. Gairebé un segle més tard, el 1973, Scala Dei va passar de la comercialització de vi a granel a la producció de vins embotellats.

Celler Scala Dei treballa 90 hectàrees de vinya pròpia repartides en 40 localitzacions diferents. Totes aquestes parcel·les estan situades entre els 400 i 800 metres d'altitud sobre diferents tipus de sòl, pissarres, argiles i sòls calcaris, amb totes les orientacions possibles deguda a la particular orografia de la regió.
 

 

Scala Dei Heretge és el nou vi d'aquest celler, el signe d'identitat ha estat sempre l'elaboració de fines garnatxes.

Scala Dei Heretge és un vi elaborat amb Carinyena procedents de tres diferents "costers" (vessants), situats en els municipis de la Vilella Alta i Torroja amb més de 80 anys.

La verema és manual en caixes. Un cop al celler, fermenta amb llevats autòctons amb un 30% de la rapa. Macera amb les seves pells durant 22 dies abans del premsat. La criança és de 16 mesos en un fudre de roure francès de 4000 litres.

2021
Scala Dei Heretge 2021 és un vi negre que crida l'atenció pel seu característic color fosc i profund. Al nas apareixen aromes que recorden les fruites negres madures, mentre que el seu pas per boca ofereix una textura rústica, de tanins terrosos, que li aporten caràcter sense sacrificar elegància. Un vi negre madur, ben estructurat, d'interessant potència, que augura una excel·lent evolució en ampolla.
 
2016 Scala Dei Heretge 2016 és un vi profund, madur i elegant. Aquesta primera anyada presenta un excel·lent equilibri entre maduresa, frescor i tanicitat. En nas comença molt fruiter, fruita negra i vermella madura, evolucionant cap a notes minerals i de grafit de la varietat. En boca és dens i amb volum, molt directe i amb un final molt llarg i fresc.
2021
93 Parker
2018
94 Parker
2017
92 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2016
94 Parker
93 Peñín
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

59,90 € IVA inc.