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Scala Dei Heretge

Scala Dei Heretge

Un cariñena de lujo equilibrado y profundo
Scala Dei Heretge
75 cl.
2021
93 Parker
93 Atkin
redeemConsigue 1,20 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
D.O.Q. Priorat
Denominación de origen D.O.Q. Priorat
Scala Dei
Bodega Scala Dei
Contiene sulfitos
100% Cariñena
Variedades 100% Cariñena
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Scala Dei Heretge 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en foudres.

Scala Dei Heretge 2021 es un vino tinto que llama la atención por su característico color oscuro y profundo. En nariz aparecen aromas que recuerdan a las frutas negras maduras, mientras que su paso por boca ofrece una textura rústica, de taninos terrosos, que le aportan carácter sin sacrificar elegancia. Un vino tinto maduro, bien estructurado, de interesante potencia, que augura una excelente evolución en botella.
 
Estilo Scala Dei Heretge
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Scala Dei Heretge

Scala Dei Heretge es un vino tinto de la D.O.Q. Priorat elaborado por Celler Scala Dei, en el municipio de La Morera del Montsant (Tarragona).
 

 

Celler Scala Dei es una histórica bodega del Priorat. De sus instalaciones salieron, en 1878, los primeras botellas de vino Priorat, que iban en dirección a la Exposición Universal de París. Casi un siglo más tarde, en 1973, Scala Dei pasó de la comercialización de vino a granel a la producción de vinos embotellados.

Celler Scala Dei trabaja 90 hectáreas de viñedo propio repartidas en 40 localizaciones distintas. Todas estas parcelas están situadas entre los 400 y 800 metros de altitud sobre distintos tipos de suelo, pizarras, arcillas y suelos calcáreos, con todas las orientaciones posibles debido a la particular orografía de la región.
 

 

Scala Dei Heretge es el nuevo vino de esta bodega, cuyo signo de identidad ha sido siempre la elaboración de finas garnachas.

Scala Dei Heretge es un vino elaborado con Cariñena procedentes de tres distintos “costers” (laderas), situados en los municipios de la Vilella Alta y Torroja con más de 80 años de edad.

La vendimia es manual en cajas y una vez en la bodega fermenta con levaduras autóctonas con un 30% del raspón. Macera con sus pieles durante 22 días antes del prensado. La crianza es de 16 meses en un fudre de roble francés de 4000 litros.

2021
Scala Dei Heretge 2021 es un vino tinto que llama la atención por su característico color oscuro y profundo. En nariz aparecen aromas que recuerdan a las frutas negras maduras, mientras que su paso por boca ofrece una textura rústica, de taninos terrosos, que le aportan carácter sin sacrificar elegancia. Un vino tinto maduro, bien estructurado, de interesante potencia, que augura una excelente evolución en botella.
 
2016 Scala Dei Heretge 2016 es un vino profundo, maduro y elegante. Esta primera añada presenta un excelente equilibrio entre la madurez, frescor y tanicidad. En nariz empieza muy frutal, fruta negra y roja madura, evolucionando hacia notas minerales y de grafito de la variedad. En boca es denso y con volumen, muy directo y con un final muy largo y fresco.
2021
93 Parker
2018
94 Parker
2017
92 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2016
94 Parker
93 Peñín
93 Suckling

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59,90 € IVA incl.