Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ponce Pino

Intensitat bobal amb cert caràcter atlàntic
75 cl.
2022
93 Decántalo
95 Parker
redeemAconsegueix 0,50 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
Denominació d\'origen D.O. Manchuela
Celler Ponce
Conté sulfits
Varietats 100% Bobal
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 11 mesos en bóta de roure francès.

Estil Ponce Pino
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Carns vermelles, Caça

Sobre Ponce Pino

Ponce Pino és un vi negre que elabora Bodega y Viñedos Ponce a la D.O. Manchuela.
Bodegas y viñedos Ponce és un petit celler familiar que utilitzant varietats autòctones elabora vins amb una gran personalitat de manera artesanal.

Ponce Pino és un monovarietal de la varietat Boval, amb raïm procedent d'una única finca de 1,2 hectàrees amb vinyes de 35 anys d'edat, plantada a una altitud de 900 metres sobre el nivell del mar i cultivada segons els principis de l'agricultura ecològica.

Després d'una lleugera maceració i trepitjat del raïm, la fermentació es produeix amb llevats de la pròpia vinya en tines de roure.
Un cop finalitzada la fermentació Ponce Pino realitza un envelliment que s'allarga durant 11 mesos en barriques de roure francès de 600 litres.

Ponce Pino és un vi de Manchuela expressiu, honest. Amb un cert caràcter atlàntic, fred. Potser el Boval més fi d'aquest celler.

2013 En boca és un vi saborós, intens i vellutat amb marcats tanins i acidesa. Records a terra.
Amb final mig.

De color vermell fosc, molt intens. Amb alguns reflexos violeta.

En nas predomina la presència de fruita negra. Cremes, balsàmics i una mica de regalèssia.
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2020
95 Parker
2019
96 Parker
2018
95+ Parker
94 Suckling
2016
95 Parker
94 Peñín
2015
93 Parker
2013
93 Parker
94 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

24,90 € IVA inc.
22,40 € c/u Estalvia 15,00 €
22,40 € c/u Estalvia 15,00 €