Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

La Estrecha

Saborós, fresc i de consum agradable.
75 cl.
2022
96+ Parker
redeemAconsegueix 0,51 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
Denominació d\'origen D.O. Manchuela
Celler Ponce
Conté sulfits
Varietats 90% Bobal, 10% Altres varietats negres
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès.

La Estrecha 2022 ens embolcalla amb el seu perfum de fruites vermelles madures, com cireres i gerds, entrellaçades amb una suau nota especiada que evoca la pebre negra. Al paladar, es mostra concentrat, oferint una textura sedosa que es desllisca revelant estrats de sabor mineral i floral, amb una persistència que convida a continuar gaudint. La seva harmonia entre fruita i espècies el converteix en un vi negre de caràcter distintiu i accessible.

Estil La Estrecha
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Llegums, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre La Estrecha

La Casilla Estrecha és un vi negre elaborat a la DO Manchuela per Bodegas y Viñedos Ponce.

El nom del vi ve de la "estretor" de la vinya, plantada amb una densitat de 1.700 plantes per hectàrea, quan l'habitual és no superar les 1.100.

La Casilla Estrecha és un monovarietal de la varietat Boval procedent de vinyes velles de més de 75 anys d'edat plantades sobre sòls calcaris a una altitud de 870 metres sobre el nivell del mar.

Encara que tècnicament no podem parlar d'un monovarietal, ja que entre les soques de Boval d'aquesta vinya també es poden trobar unes poques de les varietats negres Moràvia i Autumn Royal i de la blanca Marisancho, varietats que aporten frescor i elegància.

El clima és un clima continental, amb poques precipitacions i grans diferències de temperatura entre el dia i la nit que ajuden a una correcta maduració del raïm.
Un clima dur que resulta en un baix rendiment de la vinya, però aconseguint uns raïms amb una gran concentració.

La fermentació es produeix en tines de fusta amb llevats autòctons de la pròpia vinya.
La Casilla Estrecha envelleix durant 11 mesos en bótes de 600 litres de roure francès.

2022

La Estrecha 2022 ens embolcalla amb el seu perfum de fruites vermelles madures, com cireres i gerds, entrellaçades amb una suau nota especiada que evoca la pebre negra. Al paladar, es mostra concentrat, oferint una textura sedosa que es desllisca revelant estrats de sabor mineral i floral, amb una persistència que convida a continuar gaudint. La seva harmonia entre fruita i espècies el converteix en un vi negre de caràcter distintiu i accessible.

2019

La Estrecha 2019 és un vi negre fresc. Al nas ressalten les notes minerals i florals. Al paladar és elegant, de consum agradable, amb una bona acidesa. Amargor fi. Final afruitat.

2013 En boca és un vi fresc i llaminer. Amb bona acidesa. De nou protagonisme per a la fruita vermella juntament amb algunes espècies. Tanins polits.
Final llarg.

Color picota amb rivet granat.

Nas de gran intensitat amb predomini de la fruita vermella madura. Espècies, regalèssia i delicats lactis procedents de la bóta.
2022
96+ Parker
2021
95 Parker
2020
95 Parker
2019
96 Parker
92 Suckling
2018
96 Parker
2016
94 Parker
93 Peñín
95 Suckling
2015
93 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

25,45 € IVA inc.
22,90 € c/u Estalvia 15,30 €
22,90 € c/u Estalvia 15,30 €