Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
PF Ponce Pie Franco

PF Ponce Pie Franco

Fruit del respecte per una terra i una tradició
PF Ponce Pie Franco
75 cl.
2023
95 Decántalo
96+ Parker
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla La Mancha
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
D.O. Manchuela
Denominació d\'origen D.O. Manchuela
Ponce
Celler Ponce
Conté sulfits
100% Bobal
Varietats 100% Bobal
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata PF Ponce Pie Franco 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès.

PF Ponce Pie Franco 2023 es presenta amb un atractiu color cirera i vores granat. Al nas, destaquen aromes de fruites fresques com mores i gerds, seguides per un toc més profund i autèntic del raïm bobal. En boca, mostra una acidesa equilibrada i tanins suaus, oferint un perfil fluid i ben arrodonit. Ideal per a aquells que busquen un vi negre afruitat i jove.                      

Estil PF Ponce Pie Franco
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Carns vermelles

Sobre PF Ponce Pie Franco

PF Ponce Pie Franco és un vi negre de la D.O. Manchuela elaborat per Bodegas y Viñedos Ponce. Aquest vi és un monovarietal de la varietat Boval.

Les dures condiciones climàtiques que pateix la vinya provoca que les plantacions siguin de molt baixa producció però de gran concentració aromàtica.

PF Ponce Pie Franco procedeix d'una petita vinya de mitja hectàrea i uns 60 anys.

La maduració dels grans de PF Ponce Pie Franco és més llarga que la de la resta de raïms.

La fermentació alcohòlica es perllonga fins a un mes i utilitza llevats autòctons. Aquests són capaços de metabolitzar completament els sucres.

La posterior fermentació malolàctica es realitza sobre les seves mares en bótes de roure francès de diferents capacitats i PF Ponce Pie Franco envelleix finalment durante 10 mesos en bóta de roure francès de 600 litres.

Cellers i Vinyes Ponce es troba a municipi d'Iniesta, situat a 870 metres d'altitud a la província de Conca.

PF Ponce Pie Franco s'embotella sense filtrar i sense aclarir per no perdre la seva pròpia personalitat.

La família Ponce, propietària del celler, posseeix 22 hectàrees de terreny en les quals practica una filosofia que vincula necessàriament l'home, el treball i la vinya.

2023

PF Ponce Pie Franco 2023 es presenta amb un atractiu color cirera i vores granat. Al nas, destaquen aromes de fruites fresques com mores i gerds, seguides per un toc més profund i autèntic del raïm bobal. En boca, mostra una acidesa equilibrada i tanins suaus, oferint un perfil fluid i ben arrodonit. Ideal per a aquells que busquen un vi negre afruitat i jove.                      
2021

PF Ponce Pie Franco 2021 és un vi negre amb aromes de fruits negres, notes de garriga i matisos balsàmics. Al paladar és ben estructurat, amb una acidesa notable, uns tanins suaus i un final mineral extremadament satisfactori. 
2020

PF Ponce Pie Franco 2020 és un negre aromàtic. Al nas mostra notes de fruits negres, matollar i aromes balsàmiques. Al paladar és estructurat i equilibrat, amb abundants tanins dolços i notes minerals de sorra i roca.
2013 Fresc i molt ben estructurat. De tanins dolços i envoltants. Es mostra persistent.

Viu color cirera. De vora granat.

Aromes de fruits negres madurs sumats a matisos herbacis, florals i minerals.
2023
96+ Parker
2022
96 Parker
2021
95 Parker
2020
95+ Parker
2018
95 Parker
94 Suckling
2017
94 Parker
93 Peñín
2016
94 Parker
94 Peñín
2015
93 Peñín
2014
91 Parker
93 Peñín
2013
92 Parker
92 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible