Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Ponce La Casilla Bobal

Un vi negre fresc i llaminer
75 cl.
2023
93 Decántalo
94 Parker
redeemAconsegueix 0,28 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
Denominació d\'origen D.O. Manchuela
Celler Ponce
Conté sulfits
Varietats 100% Bobal
Servei 18.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Ponce La Casilla Bobal 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès.

Estil Ponce La Casilla Bobal
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges tous, Carns vermelles

Sobre Ponce La Casilla Bobal

La Casilla és un vi negre de la D.O. Manchuela, elaborat per Bodegas y Viñas Ponce. Aquest celler se situa en el municipi d'Iniesta al sud-est de Cuenca, a l'extrem oriental de Castilla la Mancha.

El celler és el resultat d'un projecte familiar encapçalat per Juan Antonio Ponce, la principal finalitat del qual és donar a conèixer les virtuts de les varietats originàries de Manchuela: el Boval, la Cruixent Agra i el Picapoll; que a més actualment es troben en perill d'extinció.

El vi La Casilla, en aquest cas, és un monovarietal de Boval, elaborat amb raïms procedents de vinyers vells d'entre 35 i 70 anys. Aquests es conreen sobre sòls amb components calcaris i argilencs.

El clima de la zona és continental i es caracteritza per una escassa humitat a causa de l'absència de pluges entre maig i setembre. A més, les grans oscil·lacions tèrmica que es registren entre el dia i la nit afavoreixen a una correcta maduració del raïm.

Per a la seva elaboració La Casilla va envellir durant un període de 10 mesos en barriques de roure francès de 600 litres. Finalment, abans de sortir al mercat La Casilla s'embotella sense filtrar ni aclarir amb la finalitat de preservar tota la seva personalitat.

L'anyada de 2013 de La Casilla ha resultat extraordinària i així ho ha reconegut la Guia Parker que ho ha valorat amb una puntuació de 93/100.
Un vi negre de la D.O Manchuela amb una molt bona relació cualitat-preu.

2021

La Casilla 2021 és un vi negre lleuger amb un aroma de flors vermelles, matisos de pebre blanc i un rerefons balsàmic. Al paladar és esponjós, saborós i distingit. Un vi amb una acidesa vivificant, tanins delicats i un final plaent, amb un regust lleugerament amarg.

2013

Entrada amable, tanins marcats, presència de fruites vermelles. Acidesa apropiada, cos mitjà però ben equilibrat en conjunt. Final mitjà-llarg.




Vermell picota de capa alta, i molt brillant.

Intensa, presència de fruites vermelles. Notes de fruita negra, florals i canyella. Bona complexitat.
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2020
94 Parker
2019
92 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2018
93+ Parker
2017
93 Parker
93 Peñín
94 Suckling
2016
93 Parker
93 Peñín
2015
91 Parker
92 Peñín
2014
90 Parker
90 Peñín
2013
91 Parker
2011
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,20 € IVA inc.