Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pol Roger Pure

Pol Roger Pure

Un cupatge de Pol Roger de varietats blanques i negres sense sucre afegit.
Pol Roger Pure
75 cl.
91 Parker
92 Suckling
redeemAconsegueix 1,41 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Pol Roger
Celler Pol Roger
Conté sulfits
34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
Varietats 34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pol Roger Pure

Champagne Extra Brut. 48 mesos en ampolla.

Pol Roger Extra Brut presenta una efervescència copiosa i d'una finor exquisida. Al nas hi detectem fragàncies de rosa, brioixeria i espècies com el clau d'olor. Al paladar es revela com un vi viu, amb una estructura sòlida, elegància subtil i matisos de mel i clau d'olor.
Estil Pol Roger Pure
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Foie, Marisc

Sobre Pol Roger Pure

Pol Roger Pure Extra Brut és un champagne elaborat amb les varietats negres Pinot Noir i Pinot Meunier i la blanca Chardonnay, per la bodega Champagne Pol Roger.

Champagne Pol Roger és una bodega amb 160 anys d’història que ha aconseguit mantenir una gran reputació entre les marques principals de champagne. Durant cinc generacions, els descendents del fundador han aconseguit ser fidels a l'estil de vins d'alta qualitat cercat des dels inicis per la bodega.

La bodega Champagne Pol Roger disposa de 92 hectàrees de vinyer propi. En concret, els vinyers Pol Roger Pure Extra Brut estan situats a la Muntanya de Reims, la Vall del Marne i la zona d'Epernay.

Per elaborar el Pol Roger Pure Extra Brut el raïm es premsa just en arribar a la bodega i es refreda el most a uns 6ºC durant 24 hores per eliminar per decantació impureses i aconseguir aromes nets en fermentació. Es fermenta a baixa temperatura, a 18 °C, en dipòsits d'acer inoxidable. Varietats i parcel·les es vinifiquen per separat, després els vins passen a fer la fermentació malolàctica per reduir una mica l'acidesa i verdor al vi i dotar-lo d'un caràcter més cremós i làctic. Després de la malolàctica es fa el cupatge.

La segona fermentació i la criança en rima del Pol Roger Pure Extra Brut tenen lloc a caves subterrànies situades a 33 metres sota el nivell del sòl. Les ampolles estan en rima 48 mesos fins al degollament per integrar la bombolla amb el vi i dotar-lo de cremositat i cos. A més, a cada ampolla se li dóna un remogut manual abans del degollament i la dosificació del licor d'expedició. El remogut ajuda a que les lies fines es puguin extreure fàcilment en el degollament i el licor d'expedició li donarà uns tocs aromàtics i gustatius peculiars de la casa.

Pol Roger Pure Extra Brut és un champagne envellit sobre lies durant almenys quatre anys, sense sucres afegits i que combina de manera fresca i estructurada varietats blanques i negres.
Pol Roger Extra Brut presenta una efervescència copiosa i d'una finor exquisida. Al nas hi detectem fragàncies de rosa, brioixeria i espècies com el clau d'olor. Al paladar es revela com un vi viu, amb una estructura sòlida, elegància subtil i matisos de mel i clau d'olor.
91 Parker
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

70,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.