Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs

Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs

Una presència habitual als millors restaurants dels Camps Elisis.
Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs
75 cl.
2016
93 Parker
95 Suckling
redeemAconsegueix 2,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Pol Roger
Celler Pol Roger
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2016

Champagne Brut. 6 3 años en botella sin degüelle.

Champagne Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2016 enlluerna a la vista amb el seu to groc daurat pàl·lid, entrellaçat amb reflexos brillants i un fi corrent de bombolles persistents que conviden a brindar. En acostar-lo al nas, destaca una explosió d'aromes cítrics com llimona i aranja, complementats per la calidesa de fruits de pinyol com el préssec i delicades insinuacions tropicals de pinya. Aquests aromes es barregen amb subtils notes d'avellanes torrades i brioix acabat de forn. Al paladar, ofereix una sensació clara i vibrant, amb una acidesa brillant que realça la frescor. Les notes cítriques s'equilibren magníficament amb una rica maduresa, deixant una impressió harmoniosa i persistent. Aquest xampany és ideal per a aquells que busquen elegància i sofisticació en cada glop, reflectint la mestria d'una casa amb llarga tradició i excel·lència.
Estil Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Pasta, Pizzes, Aperitiu, Marisc, Sushi, Peix blanc, Peix blau, Arrossos, Fumats, Risottos, Foie, Verdures

Sobre Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs

Pol Roger, el fundador de la prestigiosa firma d'espumosos de la D.O.C. Champagne, va realitzar la seva primera comercialització de vins al gener de 1849. Més per imposició que per vocació, -el seu pare era notari i patia una malaltia incurable-, el jove Roger va aconseguir obrir-se camí en el mercat vinícola. El recorregut no va estar exempt d'entrebancs: l'esfondrament del celler, les dues guerres mundials (que van aturar les exportacions)...; no obstant això, res va poder impedir que els seus espumosos fossin oferts als millors restaurants dels Champs-Élysées. Avui dia la situació ha canviat. Ja se sap, això de la fast food i així. Però si tens la sort de passejar per aquesta avinguda i aturar-te en algun dels seus restaurants et recomanem que cerquis Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs.

Sempre emparats sota l'elegància i la sofisticació, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs és un dels espumosos més singulars que pots descobrir, elaborat exclusivament amb la millor chardonnay seleccionada dels Grands Crus de la Côte de Blancs. Per això cal dirigir-se fins a Oiry, Chouilly, Cramant, Avize i Oger, als seus sòls calcàris -especialment la creta-, extremadament porosos i de fàcil drenatge, on l'aigua es reté amb facilitat. Aquest tipus de sòl és especialment propici per a la chardonnay, aportant frescor i unes qualitats fantàstiques per als envelliments prolongats. Potser per això és que Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs és capaç de suportar més de sis anys de criança a 33 metres de profunditat.

Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs es venima manualment i es transporta ràpidament al celler, on es premsa de manera delicada, exercint pressions molt lleugeres. Inicialment, es duu a terme un desfangat, dins del mateix premsat, on es deixa que el most es clarifiqui per decantació. Un cop totes les substàncies i borres en suspensió han precipitat al fons del dipòsit, el most de Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs es trasllada de nou a la sala de tines, on es tornarà a desfangar durant 24 hores en fred. Després d'aquesta primera fase, i un cop net, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs estarà preparat per fermentar en dipòsits d'acer inoxidable termoregulats, on també tindrà lloc la fermentació malolàctica. Seguidament, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs s'embotella i passa al celler, on romandrà en criança durant sis anys. En aquest període, on es produirà la segona fermentació en ampolla, serà necessari també girar manualment les ampolles, perquè tota la superfície del vi estigui en contacte amb les mares que es troben al fons de l'ampolla i que atorguen estructura i volum al vi. Després del degollament (on s'eliminen aquestes mares) i la dosificació (on s'afegeix el licor d'expedició), Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs reposa tres mesos més i finalment es posa a la venda.

Tant als Champs-Élysées com en qualsevol altre lloc del món. Sempre opta per Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs. Una elecció segura.

2016 Champagne Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2016 enlluerna a la vista amb el seu to groc daurat pàl·lid, entrellaçat amb reflexos brillants i un fi corrent de bombolles persistents que conviden a brindar. En acostar-lo al nas, destaca una explosió d'aromes cítrics com llimona i aranja, complementats per la calidesa de fruits de pinyol com el préssec i delicades insinuacions tropicals de pinya. Aquests aromes es barregen amb subtils notes d'avellanes torrades i brioix acabat de forn. Al paladar, ofereix una sensació clara i vibrant, amb una acidesa brillant que realça la frescor. Les notes cítriques s'equilibren magníficament amb una rica maduresa, deixant una impressió harmoniosa i persistent. Aquest xampany és ideal per a aquells que busquen elegància i sofisticació en cada glop, reflectint la mestria d'una casa amb llarga tradició i excel·lència.
2015

Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2015 és un escumós untuós, sec (amb menys de 12 gr/l de sucre) de color daurat molt pàl·lid, amb reflexos verdosos. Al nas és extremadament expressiu i intens, polifacètic, amb notes de ratlladura de llimona i rebosteria (principalment). En boca és estructurat i vellutat, gustós amb cos, amb pinzellades de cacau, moca, taronja, avellana i altres matisos daurats. Bombolla fina i regular.
2016
93 Parker
95 Suckling
2015
93 Parker
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

110,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.