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Decántalo
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PF Ponce Pie Franco

PF Ponce Pie Franco

Fruto del respeto por una tierra y una tradición
PF Ponce Pie Franco
75 cl.
2023
95 Decántalo
96+ Parker
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
D.O. Manchuela
Denominación de origen D.O. Manchuela
Ponce
Bodega Ponce
Contiene sulfitos
100% Bobal
Variedades 100% Bobal
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata PF Ponce Pie Franco 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 10 meses en barricas de roble francés.

PF Ponce Pie Franco 2023 se presenta con un atractivo color cereza y bordes granate. En nariz, destacan aromas de frutas frescas como moras y frambuesas, seguidos por un toque más profundo y auténtico de la uva bobal. En boca, muestra una acidez equilibrada y taninos suaves, ofreciendo un perfil fluido y bien redondeado. Ideal para quienes buscan un vino tinto afrutado y joven.                      

Estilo PF Ponce Pie Franco
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas, Aperitivo

Sobre PF Ponce Pie Franco

PF Ponce Pie Franco es un vino tinto de la D.O. Manchuela elaborado por Bodegas y Viñedos Ponce. Este vino es un monovarietal de la variedad Bobal.

Las duras condiciones climáticas que sufre la viña provocan que las plantaciones sean de muy baja producción pero de gran concentración aromática.

PF Ponce Pie Franco procede de un pequeño viñedo de media hectárea y unos 60 años de edad.

La maduración de los granos de PF Ponce Pie Franco es más larga que la del resto de racimos.

La fermentación alcohólica se prolonga hasta un mes y utiliza levaduras autóctonas. Éstas son capaces de metabolizar por completo los azúcares.

La posterior fermentación maloláctica se realiza sobre sus lías en barricas de roble francés de distintas capacidades y PF Ponce Pie Franco envejece finalmente durante 10 meses en barrica de roble francés de 600 litros.

Bodegas y Viñedos Ponce se encuentra en el municipio de Iniesta, situado a 870 metros de altitud en la provincia de Cuenca.

PF Ponce Pie Franco se embotella sin filtrar y sin aclararse para no perder su propia personalidad.

La familia Ponce, propietaria de la bodega, posee 22 hectáreas de terreno en las cuales practica una filosofía que vincula necesariamente el hombre, el trabajo y el viñedo.

2023

PF Ponce Pie Franco 2023 se presenta con un atractivo color cereza y bordes granate. En nariz, destacan aromas de frutas frescas como moras y frambuesas, seguidos por un toque más profundo y auténtico de la uva bobal. En boca, muestra una acidez equilibrada y taninos suaves, ofreciendo un perfil fluido y bien redondeado. Ideal para quienes buscan un vino tinto afrutado y joven.                      
2021

PF Ponce Pie Franco 2021 es un vino tinto con aromas de frutos negros, notas de monte bajo y toques balsámicos. En boca es estructurado, con una acidez presente, unos taninos dulces y un final mineral muy gratificante. 
2020

PF Ponce Pie Franco 2020 es un tinto aromático. En en nariz presenta notas de frutos negros, monte bajo y aromas balsámicos. En boca es estructurado y equilibrado, con abundantes taninos dulzones y notas minerales de arena y roca.
2013 Fresco y muy bien estructurado. De taninos dulces y envolventes. Se muestra persistente.

Vivo color cereza. De borde granate.

Aromas de frutos negros maduros junto a matices herbáceos, florales y minerales.
2023
96+ Parker
2022
96 Parker
2021
95 Parker
2020
95+ Parker
2018
95 Parker
94 Suckling
2017
94 Parker
93 Peñín
2016
94 Parker
94 Peñín
2015
93 Peñín
2014
91 Parker
93 Peñín
2013
92 Parker
92 Peñín

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