Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Penfolds Bin 28 Shiraz

Penfolds Bin 28 Shiraz

Un syrah australià de sabor generós
Penfolds Bin 28 Shiraz
75 cl.
2022
92 Parker
93 Suckling
92 Decanter
redeemAconsegueix 0,73 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
South Australia
Zona d’elaboració South Australia
South Australia
Denominació d\'origen South Australia
Penfolds
Celler Penfolds
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Penfolds Bin 28 Shiraz 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Penfolds Bin 28 Shiraz
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Carns vermelles

Sobre Penfolds Bin 28 Shiraz

Penfolds és actualment un dels majors exportadors de vi australià. Un celler amb més de 175 anys d'història que, a diferència dels projectes europeus que se centren en un únic terroir, s'ha fet conegut per la seva filosofia basada en barreges multiregionals. Una línia de treball que consisteix a combinar diferents terrenys de conreu amb l'objectiu d'aconseguir vins amb més complexitat i una certa continuïtat en les diferents collites.

Entre l'ampli ventall de vins que s'associen a Penfolds Bin 28 Shiraz destaca per l'excel·lent domini que té el celler sobre la varietat syrah. Un vi que va ser elaborat per primera vegada el 1959 amb raïms procedents del cèlebre vinyer Barossa Valley Kalimna, a l'Austràlia Meridional i que s'emmagatzemava en el BIN (Batch Identification Number) número 28. D'aquí el seu nom.

Avui Penfolds Bin 28 Shiraz prové d'una barreja de múltiples regions i vinyers, tenint el Valle de Barossa com a principal exponent. Un syrah que es cultiva mitjançant una agricultura respectuosa i que en el moment òptim de maduració, les baies es veremen i es transporten immediatament al celler. La fermentació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable i després es trasbalsa el vi a bótes de roure francès i americà on roman durant 18 mesos. Finalment s'embotella i reposa un temps abans de sortir al mercat.

Si hi ha algun celler que gaudeixi d'una reputació envejable a Austràlia, aquest és Penfolds. Vins com Penfolds Bin 28 Shiraz ho confirmen. Una magnífica referència australiana per als gurmets que destaca per la seva generositat sense arribar a ser excessiu. Tal com explica el seu propi enòleg Andrew Baldwin, “es tracta d'un vi generós en estil, deliciós per beure i fiable en cada collita”. Cal més per atorgar-li la vostra confiança?

 

2019

Penfolds Bin 28 Shiraz 2019 és un vi negre concentrat amb aromes de fruites negres i vermelles, acompanyat de notes de vainilla i evocacions de xocolata. Al paladar és voluptuós, sedós i distingit. Un vi amb una acidesa notable, uns tanins vellutats i un final llarg i persistent.
2018

Penfolds Bin 28 Shiraz 2018 és un vi negre concentrat amb un ram expressiu d'aromes de mores madures, notes d'olives negres i matisos discrets de tabac i espècies. Al paladar és madur, robust i molt generós. Un vi de cos mitjà amb una acidesa fina meravellosament equilibrada amb uns tanins de qualitat. El final és llarg, afinat i rodó.


 
2022
92 Parker
93 Suckling
2020
94+ Parker
93 Suckling
2019
91 Suckling
2018
93 Parker
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

36,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.