Parés Baltà Mas Irene

2017

Mas Irene 2017

Ecològic
Vegà
Vi negre Crianza Ecològic i Vegà. 13 mesos en bóta de roure francès.
17,00 €
IVA inc.
6x
-5%
16,10 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.51 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.51 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 67% Merlot, 33% Cabernet Franc
Parés Baltà Mas Irene
Ecològic
Vegà
Vi negre Crianza Ecològic i Vegà. 13 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Parés Baltà Mas Irene

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Pares Baltà Mas Irene és un vi negre de la DO Penedès elaborat per Parés Baltà, un celler familiar fundada el 1790. Actualment, es troba al comandament del celler la tercera generació de la família, Joan i Josep Cusiné amb l'ajuda del seu pare Joan Cusiné Cusiné.
Aquest vi és un cupatge de Merlot i Cabernet Franc procedent de Finca Hisenda Miret, a 400 metres d'altitud, i Finca la Torreta, situada a 315 metres sobre el nivell del mar. El clima d'aquesta zona és mediterrani, és a dir, suau i càlid.
Les vinyes es conreen seguint les directrius de l'agricultura ecològica. Un ramat d'ovelles és l'encarregat d'abonar i fertilitzar les terres on es troben les vinyes i, a més, compten amb una bresca d'abelles, la finalitat és ajudar a la pol·linització durant la floració dels raïms.
Després de la verema, el raïm es trasbalsa per dur a terme una maceració prefermentativa en fred a una temperatura de 8°C durant 5 dies. Posteriorment, es realitza una fermentació de les dues varietats per separat a una temperatura controlada de 25°C durant 4 setmanes.
Finalment, Mas Irene roman un mínim de 13 mesos en barriques de roure francès Allier de primer any i, seguidament, un mínim de 12 mesos més en ampolla.
203157
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8410439011034

Puntuacions anyades Parés Baltà Mas Irene

Notes de cata Parés Baltà Mas Irene

Premis Parés Baltà Mas Irene

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Franc
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Parés Baltà
Tipo de Uva: 67% Merlot, 33% Cabernet Franc
Conté sulfits
Parés Baltà és avui la culminació del somni d'una saga de viticultors i elaboradors, la família Cusiné, en el seu afany de superació per crear vins que captin i exhibeixin les bondats de les millors zones vitivinícoles del Penedès. Al costat de la tradició i la modernitat, Parés Baltà és una d'aquestes bodegues familiars que processen una veritable passió pel que és natural. El cultiu de les vinyes, respectuós amb el medi ambient, és una de les màximes senyals d'identitat d'aquest celler familiar, pel que els seus vins estan certificats de cultiu ecològic i tractats com a biodinàmics per Demeter.
Imatges i situació Parés Baltà
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès