Juvé & Camps Reserva de la Familia

Name: Juvé & Camps Reserva de la Familia
Brand: Juvé & Camps
Price: 33.7 EUR
Availability: InStock

Un cava molt fi i elegant

Aconsegueix 0.50 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Alcohol: 12.00%

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Conté sulfits

Tipo de Uva: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

Cava Brut Nature. 36 mesos en ampolla.

Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Servir a: 7.0°C

Maridatge

Aperitiu, Postres dolces, Postres de fruits secs

Característiques Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia és un cava elaborat per la familiar celler Juvé & Camps, situat a Sant Sadurní d'Anoia i emparat per la DO Cava.
Juvé & Camps segueix mantenint el procés d'elaboració com ho feien els seus avantpassats fa més de 200 anys. Un procés artesanal que té com a resultat uns excel·lents caves, de gran fama internacional.
Juvé & Camps Reserva de la Familia és un cava brut nature, cupatge de les varietats Macabeu, Parellada i Xarel·lo de raïm procedent de diverses finques pròpies situades totes elles a la comarca del Penedès. La verema es realitza de forma manual i el raïm és transportada ràpidament al celler per preservar tota la seva frescor.
Una vegada obtingut el most flor es cria a les fosques i silencioses caves durant un mínim de 36 mesos, i cada ampolla es mou a mà del seu pupitre.
Un cava molt fi i elegant.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20935

Descripció
Detalls del producte

Marca Juvé & Camps

Referència 240835

En estoc 2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13: 8424487600188

Puntuacions anyades Juvé & Camps Reserva de la Familia

Parker
Peñín

2014

2013

2012

2010

2009

Notes de cata Juvé & Camps Reserva de la Familia

2010
2009

En boca és molt agradable, amb el carbònic molt ben integrat. Els aromes presents en nas es perceben també en boca, amb una dominància de la fruita cítrica amb alguns records florals.

Bonic color daurat pàl•lid, d'abundant i fina bombolla.

En nas presència de molta fruita. Fruita blanca com pera i meló i fruita cítrica com aranja i llimona. Va creixent en complexitat i apareixen records a mel, fruits secs i una mica de brioixeria.

La cremositat de la seva escuma s'integra perfectament al paladar, fent que el seu pas per boca sigui simultàniament fresc, desitjable i suggestiu. Tots els aromes que es perceben en la copa s'exhibeixen en el seu llarg final.

Cava dotat d'un brillant i atractiu color daurat pàlid. Les seves petitíssimes i abundants bombolles, ascendeixen formant nombrosos rosaris i, un cop a la superfície, conformen una corona estable.

Profund, intens i agradable, ens evoca inicialment notes de fruites blanques madures. A poc a poc la seva complexitat creix i apareixen els aromes propis d'una llarga criança. Records de pa torrat i un cert fons cítric completen la seva distingida aroma.

Premis Juvé & Camps Reserva de la Familia

2010

2014 Mejor Cava de España, Guía OCU 2015

2015 Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Tipo de Uva: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Tipo de Uva: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Tipo de Uva: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Tipo de Uva: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

Conté sulfits

Alcohol: 12.00%

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Tipus de escumós: Cava

Celler: Juvé & Camps

Tipo de Uva: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

Conté sulfits

Altres escumosos Juvé & Camps

Juvé y Camps Essential 2017

Fresca & cremosa essència del Penedès

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

-5%

12,75 €

unitat

13,45 €

IVA inc.

Peñín

Juvé y Camps Cinta Púrpura Reserva Brut

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

-5%

10,90 €

unitat

11,50 €

IVA inc.

Juvé y Camps Pinot Noir Brut Rosé

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

-5%

12,55 €

unitat

13,25 €

IVA inc.

Decántalo

Peñín

Parker

Winespectator

Suckling

Juvé y Camps Cinta Púrpura Semisec

Espanya D.O. Cava (Catalunya)

Vista ràpida

-5%

10,65 €

unitat

11,25 €

IVA inc.

Decántalo

Imatges i situació Juvé & Camps

Altres escumosos D.O. Cava

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.