Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Juvé & Camps Reserva de la Familia

Un cava molt fi i elegant
75 cl.
2019
75 cl.
2018
90 Suckling
redeemAconsegueix 0,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Tipus de escumós D.O. Cava
Celler Juvé & Camps
Conté sulfits
Varietats 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
Servei 7.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Juvé & Camps Reserva de la Familia 2019

Cava Brut Nature. 36 mesos en ampolla.

Juvé & Camps Reserva de la Família 2019 és un cava de color groc brillant amb reflexos daurats. Al nas, es perceben aromes frescos de poma, flors blanques i un toc de romaní. En tastar-lo, destaquen sabors de pa lleugerament torrat i fruits secs, amb un equilibri perfecte entre cos i acidesa. La seva bombolla està molt ben integrada i el seu perfil és cremós. Aquest cava, d'estil brut nature, ofereix una frescor i profunditat excepcionals.                      

Estil Juvé & Camps Reserva de la Familia
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Postres dolces, Postres de fruites, Aperitiu

Sobre Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia és un cava elaborat per la familiar celler Juvé & Camps, situat a Sant Sadurní d'Anoia i emparat per la DO Cava.
Juvé & Camps segueix mantenint el procés d'elaboració com ho feien els seus avantpassats fa més de 200 anys. Un procés artesanal que té com a resultat uns excel·lents caves, de gran fama internacional.
Juvé & Camps Reserva de la Familia és un cava brut nature, cupatge de les varietats Macabeu, Parellada i Xarel·lo de raïm procedent de diverses finques pròpies situades totes elles a la comarca del Penedès. La verema es realitza de forma manual i el raïm és transportada ràpidament al celler per preservar tota la seva frescor.
Una vegada obtingut el most flor es cria a les fosques i silencioses caves durant un mínim de 36 mesos, i cada ampolla es mou a mà del seu pupitre.
Un cava molt fi i elegant.

2019

Juvé & Camps Reserva de la Família 2019 és un cava de color groc brillant amb reflexos daurats. Al nas, es perceben aromes frescos de poma, flors blanques i un toc de romaní. En tastar-lo, destaquen sabors de pa lleugerament torrat i fruits secs, amb un equilibri perfecte entre cos i acidesa. La seva bombolla està molt ben integrada i el seu perfil és cremós. Aquest cava, d'estil brut nature, ofereix una frescor i profunditat excepcionals.                      
2018

Juvé & Camps Reserva De La Familia 2018 és un escumós que al nas ofereix aromes que evoquen a les fruites blanques madures acompanyades per notes cítriques i torrades. Al paladar es presenta amb bombolles minúscules que recorren el paladar amb un volum ampli i plaent, acompanyat per una acidesa refrescant. Un escumós madur, de recorregut llarg, profund i elegant.
2017

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2017 és un escumós molt sec (menys de 3 g/L de sucre). Al nas és sumament elegant, amb tints de fruita blanca i fragàncies de forn de pa i espècies. Al paladar és captivador i viu, amb una textura plaent. Final extens on es manifesta la fruita blanca.
2016 Juvé & Camps Reserva de la Familia 2016 és un escumós de contorns definits amb una petita i encisadora bombolla. Al nas, desplega un aroma complex de fruites blanques madures, matisos herbacis i pincellades de pastisseria i espècies. Al paladar és plaent, cremós i extremadament fresc. Evidencia reminiscències cítriques que es mantenen fins a un final llarg i exquisit.
2010 En boca és molt agradable, amb el carbònic molt ben integrat. Els aromes presents en nas es perceben també en boca, amb una dominància de la fruita cítrica amb alguns records florals.

Bonic color daurat pàl•lid, d'abundant i fina bombolla.

En nas presència de molta fruita. Fruita blanca com pera i meló i fruita cítrica com aranja i llimona. Va creixent en complexitat i apareixen records a mel, fruits secs i una mica de brioixeria.
2009

La cremositat de la seva escuma s'integra perfectament al paladar, fent que el seu pas per boca sigui simultàniament fresc, desitjable i suggestiu. Tots els aromes que es perceben en la copa s'exhibeixen en el seu llarg final.



Cava dotat d'un brillant i atractiu color daurat pàlid. Les seves petitíssimes i abundants bombolles, ascendeixen formant nombrosos rosaris i, un cop a la superfície, conformen una corona estable.



Profund, intens i agradable, ens evoca inicialment notes de fruites blanques madures. A poc a poc la seva complexitat creix i apareixen els aromes propis d'una llarga criança. Records de pa torrat i un cert fons cítric completen la seva distingida aroma.
2019
90 Suckling
2014
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
91 Peñín
2009
91 Peñín
90 Parker
2010

2014 Mejor Cava de España, Guía OCU 2015

2015 Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

19,10 € IVA inc.