Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

La tradició renovada
Ecològic
Juvé & Camps Reserva Familia Rosé
75 cl.
85 Atkin
redeemAconsegueix 0,48 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Tipus de escumós Cava
Celler Juvé & Camps
Conté sulfits
Varietats 65% Xarel·lo, 30% Pinot Noir, 5% Garnacha Tinta
Servei 9.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

Cava Brut Nature Ecològic. 30 mesos en ampolla.

Juvé & Camps Reserva Família Rosé presenta una atractiva tonalitat pàl·lida amb matisos pastel i una bombolla viva. Al nas, es destaquen aromes de maduixa silvestre, acompanyats de subtils notes de rosa i la reconfortant olor de pa acabat de fornejar. En boca, ofereix frescor i una bombolla cruixent que estimula els sentits. Un delicat amargor aporta complexitat a aquest Brut Nature, mentre que el seu llarg postgust deixa una impressió elegant i sofisticada.   

Estil Juvé & Camps Reserva Familia Rosé
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Sushi, Formatges curats, Plats especiats, Postres de fruites, Marisc, Aperitiu

Sobre Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

El cava té quelcom màgic, oi? Però pocs saben que tot va començar gràcies a visionaris que van prendre inspiració del champagne. I aquí és on entra en escena el cognom Juvé, un nom que porta segles sent sinònim de tradició al Penedès. Tanmateix, el que realment va marcar la diferència a Juvé & Camps va ser apostar per quelcom que en el seu moment semblava arriscat: el Brut Nature. En una època on el que dominava era el Brut més dolç, ells es van atrevir amb un escumós sense sucre afegit, pur i autèntic. El curiós és que aquesta joia, creada en un principi només per al consum familiar —l'icònic Reserva de la Família—, no només es va convertir en el seu cava estrella, sinó que també va obrir les portes a un nou món per al Brut Nature, portant-lo a triomfar a nivell internacional.

Mantenint l'autenticitat que han heretat generació rere generació, però sempre mirant cap al futur, Juvé & Camps ens sorprèn amb una versió renovada del seu cava més icònic: Reserva de la Família Rosé. Elaborat amb les varietats xarel·lo, pinot noir i garnatxa negra procedents de ceps ecològics en propietat, al celler els raïms passen per un acurat procés de vinificació per a l'obtenció del vi base. Després, seguint el mètode champenoise, s'inicia la segona fermentació en ampolla on roman sobre mares durant un mínim de 30 mesos. Finalment, el degollament es duu a terme sense afegir licor d'expedició.

Reserva de la Família Rosé és un homenatge a la tradició, sí, però amb aquell toc atrevit que s'atreveix a trencar motlles i desafiar allò convencional. Pura elegància amb aquell gir inesperat que tant identifica la família Juvé & Camps.

 

Juvé & Camps Reserva Família Rosé presenta una atractiva tonalitat pàl·lida amb matisos pastel i una bombolla viva. Al nas, es destaquen aromes de maduixa silvestre, acompanyats de subtils notes de rosa i la reconfortant olor de pa acabat de fornejar. En boca, ofereix frescor i una bombolla cruixent que estimula els sentits. Un delicat amargor aporta complexitat a aquest Brut Nature, mentre que el seu llarg postgust deixa una impressió elegant i sofisticada.   

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,90 € IVA inc.