Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

José Pariente Finca la Medina

José Pariente Finca la Medina

Un verdejo d'apassionant profunditat
José Pariente Finca la Medina
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,58 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.50%
Zona d’elaboració Castilla y León
Denominació d\'origen D.O. Rueda
Conté sulfits
Varietats 100% Verdejo
Servei 7.0
Volum 75 cl.
Notes de cata José Pariente Finca la Medina 2023

Vi blanc Envellit en formigó. 0 ous de ciment.

Estil José Pariente Finca la Medina
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Risottos, Formatges tous, Peix blanc, Arrossos

Sobre José Pariente Finca la Medina

José Pariente Finca la Medina és un vi blanc de la D.O. Rueda elaborat pel celler José Pariente. Aquest celler està ubicat a La Seca (Valladolid).

José Pariente Finca la Medina és un monovarietal de Verdejo. Els raïms provenen de vinyes velles de 40 anys plantades en vas i situades a la zona del Camino del Puerto, La Seca.

La verema del raïm es realitza de forma manual en caixes de 20kg durant la nit, així es mantenen el millor possible els aromes del raïm.

Per a la seva elaboració s'utilitzen uns dipòsits ovoides de ciment d'argila on es realitza la fermentació. Aquest tipus de dipòsits faciliten el treball de les mares per una sèrie de corrents circulars que es creen al seu interior i, a més, ofereix la possibilitat de realitzar criances més llargues sense oxidació.

Després de la fermentació el vi realitza una criança sobre lies de 11 mesos.

2019

José Pariente Cuvee Especial 2019 és un blanc intens. Al nas es revela exquisidament subtil i distingit, amb aromes cítriques, herbes aromàtiques, fruita blanca, flors blanques i llevats. Al paladar és fruitós, salí i mineral. Perfectament equilibrat. Tacte suau i sedós.

2013 Fresc i vellutat. De pas sedós i suau, predominen els sabors torrats i de fruita blanca. Final llarg amb fins records minerals.

Groc palla amb reflexes daurats.

Intensitat mitjana-alta, presència de fruita blanca i suaus torrats. Records de certes notes herbàcies i especiades.
2012 A la boca es perfila com un vi amb una enorme complexitat, proveït d'una impressionant suavitat, d'una sedositat que aporta elegància, en la qual reapareix aquest toc minera.

En la fase visual s'aprecia un color groc palla amb rivets verdosos, brillant.

Posseeix un nas d'una subtilesa molt elegant, en la qual es potencia la mineralitat.
2020
93 Peñín
2019
93 Peñín
2016
93 Peñín
2014
91 Parker
91 Peñín
2012
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

28,75 € IVA inc.