Gramona III Lustros en estoig

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature és un excel·lent escumós elaborat per Gramona, celler situat al Penedès. El 1881 es va fundar el Celler Batlle, un projecte creat per Pau Batlle. Actualment, es troba al mà del celler la cinquena generació.

El clima al Penedès Superior és pre-litoral, és a dir, les gelades són més freqüents i el contrast entre les temperatures màximes i mínimes és més gran. 

Aquest vi és un cupatge de Xarel·lo i Macabeu procedent d'una vinya de 150 hectàrees propi del celler. 

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature roman 70 mesos en les seves mares en rima amb tap de suro. Es porta a terme una manipulació totalment manual durant el procés d'elaboració, és a dir, durant el remogut, la congelació del coll i el desgorjament.