Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2013 és un cava madur, amb personalitat i finor. Excel·lent anyada que ens mostra un gran equilibri entre les aromes de fruita blanca madura i les notes torrades i de brioixeria de la criança. En boca és ampli, amb fina bombolla i un final molt llarg.
Intens i fresc. Té bona textura, és molt cremós, amb envoltants records de fruita blanca. Equilibrat i persistent.
Groc clar amb reflexos daurats. Viu, expressiu i brillant.
Bona intensitat aromàtica. Predomini de fruita blanca i cítrica sobre fons especiat i torrat.
En boca és fresc, equilibrat, expressiu, persistent, complex, intens ... Fantàstic!
Color groc palla amb reflexes daurats, net i molt brillant, exhibeix una bombolla fina i elegant.
És un nas ple de matisos, molt ben definits, fruita blanca, cítrics, pastisseria, fruits secs, lleus especiats, records dels llevats, fins torrats ... intens, expressiu, ric.
Saborós i estructurat. Gras, amb la bombolla molt ben integrada; acidesa perfecta. Gran sensació de frescor amb notes finals de llevat i mantega.
Groc palla amb reflexos or nou.
Subtil perfum de poma, de galetes, d'espècies, de flors; del seu íntim contacte amb el llevat, apareixen aromes a fruits madurs amb fons torrats i fruits secs.
Saborós i estructurat. Gras, amb la bombolla molt ben integrada; acidesa perfecta. Gran sensació de frescor amb notes finals de llevat i mantega.
Groc palla amb reflexos or nou.
Subtil perfum de poma, de galetes, d'espècies, de flors; del seu íntim contacte amb el llevat, apareixen aromes a fruits madurs amb fons torrats i fruits secs.