Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Enate Chardonnay 234

Enate Chardonnay 234

Quan la frescor i la complexitat van de la mà
Enate Chardonnay 234
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Aragó
Zona d’elaboració Aragó
D.O. Somontano
Denominació d\'origen D.O. Somontano
Enate
Celler Enate
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Enate Chardonnay 234 2025

Vi blanc Jove Agricultura respectuosa.

Enate Chardonnay 234 2025 és un vi blanc lluminós i elegant, que s'obre amb un ventall aromàtic on la poma verda es barreja amb préssec madur i fruites exòtiques com guaiaba i fruita de la passió, mentre un fons mineral li aporta frescor i caràcter. En boca es desplega ampli i sedós, amb una acidesa que el manté viu i un final lleugerament almivarat que acaricia el paladar, com un sospir delicat. Perfecte company de peixos, mariscs i pastes lleugeres, sap transformar un moment quotidià en un instant de pur gaudi.

Estil Enate Chardonnay 234
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Marisc, Formatges tous, Peix blanc, Aperitiu, Fumats, Risottos

Sobre Enate Chardonnay 234

Durant anys, els vins blancs espanyols han arrossegat l'etiqueta de ser lleugers i efímers, lluny de la complexitat que sol associar-se als grans vins del món. Però Enate, el celler emblemàtic nascut el 1991 a Salas Altas (Osca), a la DO Somontano, ha decidit trencar amb aquesta idea i demostrar que els blancs espanyols poden ser molt més. El seu Enate Chardonnay 234 és la prova que la frescor i la complexitat poden anar de la mà.

Però, a més, el que fa encara més especial a Enate és el seu enfocament únic de connectar el vi amb l'art. Cada ampolla de la seva col·lecció porta una obra creada específicament per al celler per un artista destacat, fusionant dos mons tan rics en expressió i creativitat. I, com no podia ser d'altra manera, Enate Chardonnay 234 no anava a ser menys.

Embotellat amb una etiqueta dissenyada per l'artista aragonès Pepe Cerdà, Enate Chardonnay 234 s'elabora amb la varietat chardonnay de vinyes pròpies repartides entre els municipis de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán i Barbastre, a uns 600 metres d'altitud i sobre sòls calcaris poc fèrtils. La verema es realitza durant la nit, assegurant que els raïms arribin frescos al celler. Un cop allà, els raïms es trituren lleugerament i es premsen en una premsa pneumàtica, on romanen durant cinc hores en maceració pel·licular. Després d'una decantació natural a 10 °C, el most passa a fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats seleccionats i temperatura controlada a 16°C. Després de la fermentació, el vi és clarificat, estabilitzat i filtrat, garantint la seva perfecció abans de sortir al mercat.

Amb Enate Chardonnay 234, el celler no només ha aconseguit canviar la percepció dels vins blancs espanyols, sinó que ha demostrat que poden ser molt més del que tradicionalment s'esperava. Aquest vi és una invitació a descobrir una nova dimensió dels blancs, més complexos, més complets, però sempre accessibles. Un vi que, com el celler que el produeix, continua trencant motlles i portant la viticultura de Somontano a un lloc de reconeixement i gaudi.

 

2025

Enate Chardonnay 234 2025 és un vi blanc lluminós i elegant, que s'obre amb un ventall aromàtic on la poma verda es barreja amb préssec madur i fruites exòtiques com guaiaba i fruita de la passió, mentre un fons mineral li aporta frescor i caràcter. En boca es desplega ampli i sedós, amb una acidesa que el manté viu i un final lleugerament almivarat que acaricia el paladar, com un sospir delicat. Perfecte company de peixos, mariscs i pastes lleugeres, sap transformar un moment quotidià en un instant de pur gaudi.
2024

Enate Chardonnay 234 2024 es presenta amb un color groc pàl·lid i reflexos glauc. El seu aroma és complex i intens, amb notes destacades de poma verda, préssec madur, fonoll i fruites exòtiques com guaiaba i fruita de la passió, tot plegat sobre un fons mineral subtil. En boca, és ampli i untuós, amb un pas net i fresc gràcies a la seva acidesa equilibrada. El final és lleugerament almivarat, oferint un perfil ben definit que convida a seguir gaudint-lo.
2023

Enate Chardonnay 234 2023 desplega una paleta d'aromes fruïtals que evoquen pomes verdes i préssecs, complementats per una nota de pinya madura. Al paladar, es presenta amb una textura suau i cremosa, mantenint un equilibri fresc que convida a continuar degustant-lo. El seu final és net i persistent, deixant una impressió refrescant i agradable. Òptim per a aquells que cerquen un vi blanc expressiu i de fàcil degustació.
2022

Enate Chardonnay 234 2022 és un vi blanc que al nas ofereix aromes que recorden les pomes verdes i els préssecs madurs, acompanyats per notes de fonoll i fruites tropicals sobre un fons subtilment mineral. A la boca passa amb amplitud i sedositat i una agradable frescor gràcies a la seva acidesa sostinguda. Un vi blanc complex i intens, de final lleugerament ensucrat.
2021

Enate 234 2021 és un vi blanc que al nas ofereix aromes complexos i intensos que evoquen les pomes verdes i el préssec madur, acompanyats per reminiscències de fruites exòtiques (guaiaba, fruit de la passió) i matisos de fonoll, així com una subtil pinzellada mineral. Al paladar es presenta ampli i sedós, però amb una acidesa equilibrada que li confereix frescor. Un vi blanc plaent amb un final lleugerament melós.
2020

Enate Chardonnay 234 2020 és un vi afruitat, ampli i amb frescor. Destaquen les aromes a fruita blanca madura i fruita exótica, en boca és untuós i fresc.
2019

Enate Chardonnay 234 2019 és un vi blanc aromàtic amb notes de fruita blanca, fruita de pinyol i fruites exòtiques sobre un fons herbaci. Al paladar és fresc, envoltant i extremadament plaent. Un vi amb una acidesa destacada i un final subtilment mineral.
2018 Enate Chardonnay 234 2018 és un vi blanc que al nas desplega un ventall d'aromes fruiters que evoquen pomes verdes, préssecs en el seu punt òptim de maduració i fruits exòtics com la guaiaba o la fruita de la passió, acompanyats per una subtil nota de fonoll sobre un fons mineral discret. Al paladar presenta una entrada àmplia i sedosa, amb una acidesa ben equilibrada que perfila un recorregut net i fresc, culminant amb un retrogust lleugerament dolç.
2017 Enate Chardonnay 234 2017 expressa la part més fresca del raïm. Una fermentació a baixa temperatura conserva tot el potencial aromàtic de la varietat. És perfecte per a gaudir-lo en tot moment.
2014 Vi blanc jove fresc, amb molt bona acidesa, gras.

Color groc pàl·lid amb reflexos verds.

Nas intens i complex. Fruites com a poma verda, préssec juntament amb fruites exòtiques com la fruita de la passió destaquen sobre un record mineral de fons.
2012 Bon atac inicial que precedeix un pas fresc, àgil, ampli i saborós. Acidesa molt ben integrada que el converteix en un vi blanc jove perfectament equilibrat.

Color groc palla molt brillant, amb reflexes verdosos que denoten la seva joventut.

Nas intens i net, emana aromes varietals fresques, exòtiques i alguna nota cítrica, pomes verdes, litxis i préssec. Una nas refrescant, llaminer.
2011 Bon atac inicial que precedeix un pas fresc, ágil, ampli i saborós. Acidesa molt ben integrada que en fa un vi blanc jove perfectament equilibrat.

Groc pàlid i molt brillant, amb certs reflexes verdosos que denoten la seva joventut I probablement una bona acidesa en boca

Intensitat creixent amb aromes fresques, varietals, exòtiques i algún punt cítric, poma verda, litxi i prèssec.
2010 Vi molt ampli, viu i fresc. Pas saborós i lleugerament glicèric. Acidesa ben equilibrada que al costat del lleuger carbònic li atorga una gran frescor. Final llarg. Un excel·lent vi jove blanc del Somontano molt fresc i fàcil de beure.

Pàl·lid groc molt brillant, amb lleuger rivet verdós. Fina llàgrima.

Molt bona intensitat. Amb els aromes típics de la varietat, percebem molta fruita exòtica i fruita blanca acompanyada de lleugeres notes anisades (fonoll) i herbàcies.
2009 D'entrada amplia i grasa. Pas net i fresc. Bona acidesa. Final persistent, lleugerament dolç.

Color groc pàl·lid molt brillant i net.

Molt varietal. Intenses aromes de fruita (poma, prèssec), fonoll i fruites exòtiques (guaiaba, fruita de la passió). Lleugeres notes minerals.
2008 Paladar ampli, gras, amb un pas net i fresc que desemboca en un postgust lleugerament ensucrat.

Color groc pàl lid molt brillant.

Intens aroma varietal de poma, préssec, fonoll i fruites exòtiques (guaiaba, fruita de la passió) sobre un discret fons mineral.
2019
91 Peñín
86 Parker
2018
91 Peñín
90 Suckling
2015
91 Peñín
2011
90 Peñín
2008
90 Peñín
2012

Challenge du Vin 2013, Medaille d Or

Chardonnay du Monde 2013, Bronze Medal

CMB 2013, Medaille d Or
2011

Decanter WWA 2012, Silver Medal
2010

IWC 2011, Bronze Medal

Chardonnay du Monde 2011, Medaille d'Or

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.