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Enate Chardonnay 234

Cuando frescura y complejidad van de la mano
75 cl.
2024
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Detalles
Alcohol 13.50%
Zona de elaboración Aragón
Denominación de origen D.O. Somontano
Bodega Enate
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Servicio 10.0
Volumen 75 cl.
Notas de cata Enate Chardonnay 234 2024

Vino blanco Joven Agricultura respetuosa. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Enate Chardonnay 234 2024 se presenta con un color amarillo pálido y reflejos glaucos. Su aroma es complejo e intenso, destacando notas de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas como guayaba y fruta de la pasión, todo ello sobre un fondo mineral sutil. En boca, es amplio y graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez equilibrada. El final es ligeramente almibarado, ofreciendo un perfil bien definido que invita a seguir disfrutándolo.

Estilo Enate Chardonnay 234
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Ahumados, Risottos, Pasta, Marisco, Quesos blandos, Pescado blanco

Sobre Enate Chardonnay 234

Durante años, los vinos blancos españoles han cargado con la etiqueta de ser ligeros y efímeros, lejos de la complejidad que se suele asociar a los grandes vinos del mundo. Pero Enate, la bodega emblemática nacida en 1991 en Salas Altas (Huesca), en la D.O. Somontano, ha decidido romper con esta idea y demostrar que los blancos españoles pueden ser mucho más. Su Enate Chardonnay 234 es la prueba de que la frescura y la complejidad pueden ir de la mano.

Pero, además, lo que hace aún más especial a Enate es su enfoque único de conectar el vino con el arte. Cada botella de su colección lleva una obra creada específicamente para la bodega por un artista destacado, fusionando dos mundos tan ricos en expresión y creatividad. Y, como no, Enate Chardonnay 234 no iba a ser menos.

Embotellado con una etiqueta diseñada por el artista aragonés Pepe Cerdá, Enate Chardonnay 234 se elabora con la variedad chardonnay de viñedos propios repartidos entre los municipios de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán y Barbastro, a unos 600 metros de altitud y sobre suelos calizos poco fértiles. La vendimia se realiza durante la noche, asegurando que las uvas lleguen frescas a la bodega. Una vez allí, las uvas se estrujan ligeramente y se prensan en una prensa neumática, donde permanecen durante cinco horas en maceración pelicular. Tras una decantación natural a 10°C, el mosto pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y temperatura controlada a 16°C. Después de su fermentación, el vino es clarificado, estabilizado y filtrado, reposando durante seis meses para garantizar su perfección antes de salir al mercado.

Con Enate Chardonnay 234, la bodega no solo ha logrado cambiar la percepción de los vinos blancos españoles, sino que ha demostrado que pueden ser mucho más de lo que tradicionalmente se esperaba. Este vino es una invitación a descubrir una nueva dimensión de los blancos, más complejos, más completos, pero siempre accesibles. Un vino que, al igual que la bodega que lo produce, sigue rompiendo moldes y llevando la viticultura de Somontano a un lugar de reconocimiento y disfrute.

 

 

2024

Enate Chardonnay 234 2024 se presenta con un color amarillo pálido y reflejos glaucos. Su aroma es complejo e intenso, destacando notas de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas como guayaba y fruta de la pasión, todo ello sobre un fondo mineral sutil. En boca, es amplio y graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez equilibrada. El final es ligeramente almibarado, ofreciendo un perfil bien definido que invita a seguir disfrutándolo.

2023

Enate Chardonnay 234 2023 despliega un abanico de aromas frutales que recuerdan a manzanas verdes y melocotones, complementados por un toque de piña madura. En boca, se presenta con una textura suave y cremosa, manteniendo un equilibrio fresco que invita al siguiente sorbo. Su final es limpio y persistente, dejando una impresión refrescante y placentera. Ideal para quienes buscan un vino blanco expresivo y fácil de disfrutar.

2022

Enate Chardonnay 234 2022 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las manzanas verdes y los melocotones maduros, acompañados por notas de hinojo y frutas tropicales sobre un fondo sutilmente mineral. En boca pasa con amplitud y sedosidad y una agradable frescura gracias a su acidez sostenida. Un vino blanco complejo e intenso, de final ligeramente almibarado.

2021

Enate 234 2021 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas complejos e intensos que recuerdan a las manzanas verdes y al melocotón maduro, acompañados por recuerdos de frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión) y matices de hinojo así como una sutil pincelada mineral. En boca pasa amplio y sedoso, pero con una equilibrada acidez que le aporta frescura. Un vino blanco agradable con un final ligeramente almibarado.

2020

Enate Chardonnay 234 2020 es un vino afrutado, amplio y con frescura. Destacan los aromas de fruta blanca madura y fruta exótica. En boca es untuoso y fresco.


 

2019

Enate Chardonnay 234 2019 es un vino blanco aromático con aromas de fruta blanca, fruta de hueso y frutas exóticas bajo un fondo herbáceo. En boca es fresco, amplio y muy agradable. Un vino con una acidez marcada y un final sutilmente mineral. 

2018 Enate Chardonnay 234 2018 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas frutales que recuerdan a las manzanas verdes, melocotones maduros y a frutas exóticas como la guayaba o la fruta de la pasión acompañados por una nota de hinojo sobre un discreto fondo mineral. En boca tiene una entrada amplia y sedosa, con una acidez equilibrada que dibuja un paso limpio y fresco y con un postgusto ligeramente abocado.
2017 Enate Chardonnay 234 2017 expresa la parte más fresca de la uva. Una fermentación a baja temperatura conserva todo el potencial aromático de la variedad. Es perfecto para disfrutarlo en todo momento.
2014 Vino blanco joven fresco, con muy buena acidez, graso.

Color amarillo pálido con reflejos verdes.

Nariz intensa y compleja. Frutas como manzana verde, melocotón junto a frutas exóticas como la fruta de la pasión destacan sobre un recuerdo mineral de fondo.
2012 Buen ataque inicial que precede un paso fresco, ágil, amplio y sabroso. Acidez muy bien integrada que hace de él un vino blanco joven perfectamente equilibrado.

Color amarillo pajizo muy brillante, con reflejos verdosos que denotan su juventud.

Nariz intensa y limpia, emana aromas varietales frescos, exóticos y alguna nota cítrica, manzanas verdes, lichis y melocotón. Una nariz refrescante, golosa.
2011

Buen ataque inicial que precede un paso fresco, ágil, amplio y sabroso. Acidez muy bien integrada que hace de él un vino blanco joven perfectamente equilibrado.



Amarillo pajizo, pálido y muy brillante, con ciertos reflejos verdosos que denotan su juventud y una buena acidez en boca.

Intensidad creciente con aromas varietales frescos, exóticos y algún punto cítrico, manzanas verdes, lichis y melocotón.
2010 Vino muy amplio, vivo y fresco. Paso sabroso y ligeramente glicérico. Acidez bien equilibrada que junto al ligero carbónico le otorga una gran frescura. Final largo. Un excelente vino joven blanco de Somontano muy fresco y fácil de beber.

Pálido amarillo muy brillante, con ligero ribete verdoso. Fina lágrima.

Muy buena intensidad. Con los aromas típicos de la variedad, percibimos mucha fruta exótica y fruta blanca acompañada de ligeras notas anisadas (hinojo) y herbáceas.
2009 De entrada amplia y grasa. Paso limpio y fresco. Buena acidez. Final persistente, ligeramente dulce.

Color amarillo pálido muy brillante y limpio.

Muy varietal. Intensos aromas de fruta (manzana, melocotón), hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión). Ligeras notas minerales.
2008 Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco que desemboca en un posgusto ligeramente almibarado.

Color amarillo pálido muy brillante.

Intenso aroma varietal de manzana, melocotón, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión) sobre un discreto fondo mineral.
2019
91 Peñín
86 Parker
2018
91 Peñín
90 Suckling
2015
91 Peñín
2011
90 Peñín
2008
90 Peñín
2012

Challenge du Vin 2013, Medaille d Or

Chardonnay du Monde 2013, Bronze Medal

CMB 2013, Medaille d Or

2011

Decanter WWA 2012, Silver Medal

2010

IWC 2011, Bronze Medal

Chardonnay du Monde 2011, Medaille d'Or

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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