Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Decántalo
Vegà
El Jardín de las Iguales

El Jardín de las Iguales

Fina subtilesa de la garnatxa
Vegà
El Jardín de las Iguales
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
98+ Parker
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Aragó
Zona d’elaboració Aragó
Sin denominación
Denominació d\'origen Sin denominación
Conté sulfits
85% Garnacha Tinta, 15% Macabeo
Varietats 85% Garnacha Tinta, 15% Macabeo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata El Jardín de las Iguales 2021

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa i Vegà. 12 mesos en fudres.

Estil El Jardín de las Iguales
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Foie, Carns vermelles, Caça

Sobre El Jardín de las Iguales

El Jardí de les Iguals és un vi negre de la varietat garnatxa elaborat per la bodega Frontonio a la província de Saragossa (Aragó).

Bodega Frontonio va néixer de la mà de Fernando Mora MW i Mario López. Dos emprenedors que van decidir buscar i recuperar la qualitat de vinyes centenàries d'un valor únic. Una tasca que van iniciar en un garatge del pare d'un d'ells a Épila, una localitat de Valdejalón, i que va donar com a resultat una producció reduïda de qualitat comparable a un Gran cru.

El Jardí de les Iguals neix en una vinya de 1,8 hectàrees, situada a la vall aragonesa de Barrandijos (Alpartir). Unes vinyes centenàries que es troben plantades sobre sòls de pissarres i quarsites i que ofereixen uns rendiments molt baixos. Una agricultura tradicional i totalment manual que respecta al màxim l'equilibri natural de la vinya i que està orientada a avançar la verema.

A la bodega, una cova amb més de 240 anys que han adquirit i restaurat respectant al màxim els orígens, desrapen parcialment el raïm per potenciar la frescor. Després, la fermentació de El Jardí de les Iguals es duu a terme a una temperatura controlada d'entre 22 i 24 °C. Finalment es deixa envellir durant 12 mesos en fudre de roure francès.

El Jardí de les Iguals neix de l'esforç per recuperar un vinyet centenari excepcional per elaborar una garnatxa sense rústec i amb la màxima finesa. Tot un somni fet realitat que s'està convertint en un vi de referència imprescindible per als propers anys.

2020

El Jardí de les Iguals Tinto 2020 és un vi que al nas ofereix aromes que evoquen les taronges sanguines acompanyades per matisos de curry, llorer i una delicada fragància floral. Al paladar es manifesta vibrant, deixant una sensació equilibrada en boca: fruïtós i saborós, sobri i lineal. Un vi etèri i distingit, amb una persistència inesperada, que reflecteix una de les seves anyades més completes.

2019

El Jardín de las Iguales Tinto 2019 és un vi lleuger amb aromes de fruita vermella, notes de violetes i matisos fumats i herbacis. Al paladar és fresc, distingit i persistent. Un vi amb una acidesa notable, uns tanins sòlids i un desenllaç delicat i refinat.

2018

El Jardín de las Iguales Tinto 2018 és un negre amb caràcter. Al nas resulta intensament aromàtic i floral, amb una base mineral i perfums que evoquen la maduixa, la lavanda, el llorer i l'orenga. Sumament expressiu. Al paladar és fresc, amb tanins polits. Textura setinada i d'una elegància exquisida. Deliciós amb punts salins. Final llarg i persistent. 

2016 El Jardín de las Iguales 2016 és un vi negre suculent amb un expressiu color vermell carmesí, aromes de maduixa vermella, notes de violetes, farigola i pinzellades de fum. Al paladar ofereix una textura delicada amb una acidesa harmoniosa i un final afinat i persistent.
2021
98+ Parker
2020
96 Parker
96 Peñín
2018
96 Parker
95 Peñín
2016
95 Parker
94 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible