Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
David & Nadia Chenin Blanc

David & Nadia Chenin Blanc

Saborós, amb un baix contingut alcohòlic i una acidesa sorprenent.
David & Nadia Chenin Blanc
75 cl.
2024
75 cl.
2023
93 Suckling
94 Decanter
redeemAconsegueix 0,66 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Celler David & Nadia
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata David & Nadia Chenin Blanc 2024

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Estil David & Nadia Chenin Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc, Arrossos

Sobre David & Nadia Chenin Blanc

David & Nadia Chenin Blanc és un vi blanc amb bóta elaborat de manera ecològica amb la varietat chenin blanc per la parella d'enòlegs David & Nadia a la denominació sud-africana Wine of Origin Swartland (Coastal Region).

El matrimoni David & Nadia forma part de la nova generació de winemakers que està donant un nou i modern enfocament als vins sud-africans. Membres dels productors independents de Swartland, una iniciativa vitícola que promou l'agricultura biològica i la vinificació natural, van llançar el seu primer vi el 2010. Des de llavors, amb les seves elaboracions d'estil pur, fresc i natural, han aconseguit posar aquesta regió de Cabo Occidental en el punt de mira dels gurús i experts del vi.

David & Nadia Chenin Blanc prové d'uns vinyes situades en un turó poc profund i ric en esquist. Es tracta de ceps plantats l'any 1985 que són cultivats a través de pràctiques orgàniques i ecològiques sense ús de pesticides, herbicides o productes químics sistemàtics. Es verema d'hora a causa de les altes temperatures de la zona per evitar, així, la sobremaduració.

Al celler, els raïms de David & Nadia Chenin Blanc es premsen sencers i s'hi afegeix un mínim de sofre mentre es deixen reposar en fred. Després, el most obtingut es trasllada a dipòsits d'acer inoxidable per iniciar la fermentació espontània amb llevats autòctons. Finalment, el vi envelleix en bótes de roure francès usades de 300 litres.

David & Nadia Chenin Blanc 2017 és un blanc monovarietal amb criança on la varietat chenin blanc es mostra en tota la seva esplendor. Un vi saborós amb baix contingut d'alcohol i un perfil d'acidesa sorprenent.
2023 David & Nadia Chenin Blanc 2023 sedueix amb el seu lluminós color daurat pàl·lid. En apropar-lo, allibera al nas delicades notes de poma verda i préssec, acompanyades d'un subtil toc de pinya i ametlla, que conviden a continuar explorant la seva complexitat. En boca, el seu cos cremós acaricia el paladar, oferint una fresca acidesa que equilibra la seva rica textura. Aquest vi és un viatge al cor del vinya, reflectint un clima que va permetre una maduració òptima del raïm. Ideal per a aquells que busquen un blanc amb caràcter, el seu equilibri entre fruites i suavitat el converteix en un descobriment indispensable.
2024
93 Suckling
2020
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

32,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.