Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
David & Nadia Aristargos

David & Nadia Aristargos

Expressió afruitada complexa i ben estructurada
David & Nadia Aristargos
75 cl.
2023
93 Parker
93 Suckling
redeemAconsegueix 0,72 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Celler David & Nadia
Conté sulfits
49% Chenin Blanc, 9% Clairette, 8% Semillon, 7% Garnacha Blanca, 7% Roussanne, 6% Verdejo, 6% Viognier, 4% Colombard, 4% Marsanne
Varietats 49% Chenin Blanc, 9% Clairette, 8% Semillon, 7% Garnacha Blanca, 7% Roussanne, 6% Verdejo, 6% Viognier, 4% Colombard, 4% Marsanne
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata David & Nadia Aristargos 2023

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa.

Estil David & Nadia Aristargos
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Fumats, Peix blanc

Sobre David & Nadia Aristargos

David & Nadia Aristargos és un vi blanc amb bóta ecològic elaborat per David & Nadia Wines a Wine of Origin Swartland (Coastal Region de Sud-àfrica) amb les varietats blanques viognier, roussanne, semillon, marsanne, chenin blanc i clairette.

David & Nadia, parella tant en la vida personal com en la professional, formen part de la nova generació de winemakers sud-africans. El seu projecte, iniciat el 2010, segueix les pautes dels productors independents de Swartland, una nova corrent d'aquesta zona que defensa l'agricultura biològica i la vinificació natural i que està despuntant molt positivament dins i fora del país.

David & Nadia Aristargos és fruit de varietats blanques procedents principalment de vinyes velles barrejades també amb ceps més joves. Un total de 14 vinyes repartides per tot el territori de Swartland amb sòl majoritàriament granític. Es practica una agricultura ecològica sense ús de productes químics i respectant en tot moment l'equilibri natural del terroir.

Un cop al celler, els raïms de David & Nadia Aristargos es premsen sencers i es deixen sedimentar en fred. Després, el most es traspassa a dipòsits d'acer inoxidable per iniciar el procés de fermentació espontània amb llevats autòctons. Per la seva banda, la varietat semillon es manté amb les seves pells durant uns dies. Finalment, el vi envelleix en bótes de roure francès usades de 330 litres.

David & Nadia Aristargos és un cupatge fruit de la devoció que té aquesta parella d'enòlegs per les varietats blanques treballades amb la mínima intervenció. Expressió fruital complexa i ben estructurada.

2022

David & Nadia Aristargos 2022 és un vi blanc envellit en bóta amb un perfil aromàtic atractiu. Al nas, destaquen notes de poma verda, pera i un toc subtil de préssec. En boca, es presenta fresc i equilibrat, amb una acidesa ben integrada que ressalta els seus sabors fruiters. El seu pas per bóta li aporta una lleugera cremositat i un final elegant. Ideal per a aquells que busquen un vi blanc complex i ben estructurat.
2023
93 Parker
93 Suckling
2022
94+ Parker
93 Suckling
2017
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.