Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
David & Nadia Skaliekop

David & Nadia Skaliekop

El caràcter singular de Skaliekop
David & Nadia Skaliekop
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 1,69 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Celler David & Nadia
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata David & Nadia Skaliekop 2022

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 11 meses en barrica.

David & Nadia Skaliekop 2022 es presenta amb un enlluernador color groc platejat, prometent frescor des del primer cop d'ull. En apropar-lo al nas, revela delicats matisos de llimona, aportant un toc cítric vibrant, juntament amb la suggerent suavitat del brioix acabat de fornejar. Amb un airejat moviment a la copa, comencen a desplegar-se les notes de la seva acollidora criança en fusta, evocant una subtil dolçor caramel·litzada de mel. Aquest vi destaca pel seu notable equilibri, aconseguint una harmoniosa barreja de frescor afruitada i complexitat, sense caure en excessos. La seva recomanació rau en la seva capacitat de sorprendre amb la seva finor i estructura, ideal per a aquells que aprecien els matisos elegants en un blanc.

Estil David & Nadia Skaliekop
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Sobre David & Nadia Skaliekop

De vegades, allò que al principi sembla estrany o poc convencional acaba revelant el seu veritable valor. Un exemple icònic és la Torre Eiffel. Criticada inicialment per la seva aparença "lletja" i desmesurada, amb el temps es va convertir en un símbol de París i de la innovació arquitectònica, admirada arreu del món per la seva singularitat. Aquesta mateixa idea de l'especial neix també en el món del vi, on allò diferent pot marcar la diferència.

El vinya Skaliekop, situada a Paardeberg, a Coastal Region (Sud-àfrica), és precisament aquesta mena d'excepció. A diferència de la major part de la regió, on els sòls són granítics, Skaliekop està arrelada en sòls poc profunds d'esquist, un terreny difícil per a la viticultura en condicions de secà. Aquesta particularitat exigeix resiliència a les vinyes, però recompensa amb una concentració i mineralitat úniques, donant lloc a un chenin blanc auster, elegant i distintiu. Tan bons són els seus resultats que Skaliekop forma part de l'Old Vine Project de Sud-àfrica, un projecte dedicat a protegir vinyes de més de 35 anys, i contribueix al prestigi global del chenin blanc del Cap.

David & Nadia, celler amb arrels familiars a Swartland des de 1757, encarna aquesta filosofia d'autenticitat. El celler es centra exclusivament en vinyes en vas cultivades en secà, respectant la diversitat de sòls, el clima i la identitat de la regió. La viticultura es realitza de manera biològica i, al celler, la intervenció és mínima, deixant que el terrer i les vinyes parlin per si mateixos.

David & Nadia Skaliekop és un exemple perfecte d'aquest enfocament. Plantades el 1985 en els sòls poc profunds d'esquist, aquestes vinyes de chenin blanc produeixen naturalment un rendiment baix, assegurant profunditat i caràcter en la fruita. La verema es va realitzar en dues dates, i després d'una acurada selecció, els raïms fermenten en petit roure a temperatures controlades i envelleixen durant 11 mesos en bótes de roure francès neutre.

David & Nadia Skaliekop reflecteix la precisió, frescor i autenticitat que caracteritzen aquest projecte. Un chenin blanc que ens recorda que allò diferent és especial i que, a més, sent una producció molt limitada subratlla la seva raresa i singularitat.


 

2022

David & Nadia Skaliekop 2022 es presenta amb un enlluernador color groc platejat, prometent frescor des del primer cop d'ull. En apropar-lo al nas, revela delicats matisos de llimona, aportant un toc cítric vibrant, juntament amb la suggerent suavitat del brioix acabat de fornejar. Amb un airejat moviment a la copa, comencen a desplegar-se les notes de la seva acollidora criança en fusta, evocant una subtil dolçor caramel·litzada de mel. Aquest vi destaca pel seu notable equilibri, aconseguint una harmoniosa barreja de frescor afruitada i complexitat, sense caure en excessos. La seva recomanació rau en la seva capacitat de sorprendre amb la seva finor i estructura, ideal per a aquells que aprecien els matisos elegants en un blanc.
2021
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

84,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.