David & Nadia Aristargos

Expresión frutal compleja y bien estructurada

2017

David & Nadia Aristargos 2017

90
Parker
Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
32,25 €
IVA incl.
6x
-4%
30,95 €
unidad
IVA incl.

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David & Nadia Aristargos 2017 es un vino blanco perfilado que muestra una nariz compleja con frutas tropicales, frutas de hueso y cítricos. En boca es un vino vivo con textura armoniosa y concentración de fruta fresca y vibrante. Se encuentran sutiles tonos de roble y el final es salino, largo y penetrante.
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Bodega: David & Nadia
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 58% Chenín Blanc, 14% Viognier, 13% Clairette, 7% Semillón, 5% Roussanne, 3% Marsanne
  • Nuevo
David & Nadia Aristargos
Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo David & Nadia Aristargos 2017

Características David & Nadia Aristargos

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

David & Nadia Aristargos es un vino blanco con barrica ecológico elaborado por David & Nadia Wines en Wine of Origin Swartland (Coastal Region de Sudáfrica) con las variedades blancas viognier, roussanne, semillon, marsanne, chenín blanc y clairette.

David & Nadia, pareja tanto en la vida personal como en la profesional, forman parte de la nueva generación de winemakers sudafricanos. Su proyecto iniciado en 2010, sigue las pautas de los productores independientes de Swartland, una nueva corriente de esta zona que defiende la agricultura biológica y la vinificación natural y que está despuntando muy positivamente dentro y fuera del país.

David & Nadia Aristargos es fruto de seis variedades blancas procedentes principalmente de viñedos viejos mezclados también con cepas más jóvenes. Un total de 14 viñedos repartidos por todo el territorio de Swartland con suelo mayoritariamente granítico. Se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos y respetando en todo momento el equilibrio natural del terroir.

Una vez en bodega, las uvas de David & Nadia Aristargos se prensan enteras y se dejan sedimentar en frío. Después el mosto se traspasa a depósitos de acero inoxidable para iniciar el proceso de fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Por su parte, la variedad semillon se mantiene con sus pieles durante unos días. Finalmente el vino envejece en barricas de roble francés usadas de 330 litros.

David & Nadia Aristargos es un coupage fruto de la devoción que tiene esta pareja de enólogos por las variedades blancas trabajadas con la mínima intervención. Expresión frutal compleja y bien estructurada.
198398
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
6009802745137

Puntuaciones añadas David & Nadia Aristargos

Notas de cata David & Nadia Aristargos

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Sudáfrica Coastal Region
Denominación de origen: Wine of Origin Swartland
Bodega: David & Nadia
Tipo de Uva: 58% Chenín Blanc, 14% Viognier, 13% Clairette, 7% Semillón, 5% Roussanne, 3% Marsanne
Contiene sulfitos