Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé

Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé

Un testimoni de caràcter i compromís social
Ecològic
Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé
75 cl.
2020
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Lombardia
Zona d’elaboració Lombardia
Franciacorta
Tipus de escumós Franciacorta
Clarabella
Celler Clarabella
Altres escumosos, Franciacorta
Conté sulfits
85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Varietats 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé 2020

Franciacorta Brut Ecològic. 30 mesos en ampolla.

Estil Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Marisc, Aperitiu, Embutits, Sushi, Fumats

Sobre Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé

Es diu que darrere d'un gran home hi ha una gran dona, però quan es tracta d'un projecte veritablement transformador, aquesta frase es queda curta. Darrere de Clarabella, trobem a Annalisa Faifer, la visionària que va cimentar les bases d'aquesta innovadora realitat agrícola. Fundada el 2002, Clarabella és més que un celler; és un testimoni de la dedicació i el compromís d'Annalisa amb la inclusió social i la qualitat del DOGC Franciacorta. Gràcies a la seva visió i esforç incansable, avui Clarabella no només produeix vins excepcionals, sinó que també ofereix oportunitats laborals a persones amb discapacitat física i psíquica, reafirmant el seu compromís amb la comunitat i la sostenibilitat.

En honor a aquesta dona amb un carisma tan fort, ens presenten Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé, un escumós elaborat amb les varietats chardonnay i pinot noir procedents d'uns vinyes en propietat situades a les vessants del Monte Orfano amb característiques pedoclimàtiques úniques. Es treballa en ecològic i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Al celler es seleccionen i es desrapen els millors raïms per iniciar un premsat suau. El most obtingut primer passa per una decantació estàtica en fred i, després, inicia la fermentació amb llevats seleccionats. Després, el vi passa per una segona fermentació en ampolla segons mètode champenoise on roman durant almenys 30 mesos en ampolla sobre les mares. Finalment, es duu a terme el degollament i s'afegeix el licor d'expedició.

Amb un fort carisma que es reflecteix en cada ampolla, Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé és un veritable testimoni de l'esperit innovador i apassionat d'Annalisa. Un escumós excepcional de la DOGC Franciacorta que celebra l'excel·lència en la vinificació i el compromís social.

 

2019

Clarabella Annalisa Faifer Franciacorta Rosé 2019 és un escumós de color rosa antic. Al nas, desplega intensos aromes de torrat i forn que es combinen amb notes de cítrics, préssecs, ametlles i groselles vermelles. En boca, és fresc i saborós, amb un postgust afruitat i una carbonatació voluminosa. El seu final mineral i perfil cremós el fan molt agradable.            

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.