Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
El celler Didier Grappe, situat al pintoresc Jura francès, és reconegut pel seu enfocament natural i pel respecte que mostra envers l’entorn. Sota la mirada experta de Didier Grappe, els seus vins reprodueixen fidelment el territori, aprofitant el clima fresc de la regió. Mitjançant mètodes orgànics i fermentacions espontànies, cada ampolla es distingeix per la seva autenticitat i per l’expressió del terroir.
Al celler Diego Magaña s’elaboren vins que capten l’essència única del paisatge i del clima navarresos. Amb una trajectòria familiar apassionada per la viticultura, aquest celler fusiona tradició i innovació gràcies al viticultor Diego Magaña, que aplica mètodes sostenibles per produir vins de caràcter vibrant i personalitat distingida.
Al cor de la Toscana, el celler Dievole gaudeix d’un ampli prestigi per la subtilesa dels seus vins, que evoquen el paisatge i el microclima únics de la regió. Amb una trajectòria que supera els nou-cents anys, aquest celler aplica procediments tradicionals de vinificació per obtenir vins elegants i equilibrats, tot preservant l’essència de la natura i el seu entorn.
Al cor de la Rioja Alavesa, el celler Diez-Caballero destaca per l’elegància i l’expressivitat dels seus vins negres, elaborats íntegrament amb la varietat Tempranillo. Amb un sòlid vincle amb la tradició familiar i un respecte profund pel territori, aquests vins transmeten la influència del clima mediterrani i la topografia ondulada, capturant l’ànima de la regió.
Al celler District 7, situat a la resplendent regió de Califòrnia, les vinyes gaudeixen del microclima immillorable de la costa central, on la brisa marina i els sòls fèrtils propicien l’elaboració de vins frescos i vibrants. Els vins de District 7 es distingeixen per la seva qualitat excepcional i per un ferm compromís amb pràctiques sostenibles, reflectint la rica diversitat del paisatge californià.
Disznókö és un celler icònic d’Hongria, cèlebre pels seus refinats vins de postres Tokaji. Situat a la històrica regió de Tokaj, gaudeix d’un microclima singular i d’un terroir volcànic que atorga aromes intensos i matisats. La perícia dels seus enòlegs garanteix vins dolços amb un equilibri i una elegància inigualables.
Al cor del Montsant, DIT Celler capta l’essència del paisatge mediterrani i el seu microclima singular a cada ampolla. Fundada per viticultors apassionats, aquest celler es distingeix per les pràctiques sostenibles i els vins expressius que reflecteixen el caràcter mineral dels seus terrers. Els seus vins gaudeixen de reconeixement pel seu sabor genuí i la seva qualitat excepcional.
El celler Divina Proporción, situat a Toro, es distingeix per elaborar vins genuïns que reflecteixen el caràcter de la seva terra. Aprofitant un clima extrem i uns sòls poc fèrtils, els seus vins resulten intensos i expressius. Empren varietats autòctones, respectant els mètodes tradicionals i combinant-los amb tècniques modernes, cosa que els ha atorgat reconeixement internacional.
Dobledeperez és un celler innovador que destaca per la frescor i l’autenticitat dels seus vins. Situat en una vall esplèndida amb un clima immillorable, aprofita les brises suaus i el sòl fèrtil per elaborar vins amb un caràcter distintiu. Els seus mètodes tradicionals, combinats amb una passió contemporània, converteixen cada ampolla en la narració d’una història única.
Dog Point és un celler neozelandès reconegut per elaborar vins vibrants i singulars, influïts pel clima fresc de la vall de Marlborough. Fundat per pioners de la viticultura sostenible, els seus Sauvignon Blanc i Pinot Noir es distingeixen per la seva puresa i elegància, fruit d’una acurada producció orgànica i de mètodes tradicionals.
Al cor de la Borgonya, Domaine Antoine Lienhardt es dedica a l’elaboració de vins autèntics que reflecteixen l’essència de l’entorn. Mitjançant una combinació de mètodes tradicionals i pràctiques sostenibles, els seus vins elegants capten la singularitat del terroir local, posant de relleu la seva puresa i el seu caràcter distintiu. Són l’elecció perfecta per a qui desitgi descobrir l’ànima de la regió.
Domaine Alain Graillot és un celler emblemàtic situat al Vall del Ròdan, reconegut pels seus vins equilibrats i d’expressió refinada, elaborats principalment amb la varietat Syrah. Fundat el 1985 per Alain Graillot, s’ha forjat un prestigi notable gràcies al seu compromís amb l’agricultura sostenible i les pràctiques tradicionals de vinificació, que reflecteixen fidelment el caràcter del clima i del paisatge locals.