Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Catena Zapata Malbec Argentino

Catena Zapata Malbec Argentino

El vi ideal per enganxar-te el rotllo i explicar històries sorprenents als teus convidats
Catena Zapata Malbec Argentino
75 cl.
2023
94 Parker
redeemAconsegueix 1,86 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.80%
Alcohol 13.80%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Mendoza
Denominació d\'origen Mendoza
Catena Zapata
Celler Catena Zapata
Conté sulfits
100% Malbec
Varietats 100% Malbec
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Catena Zapata Malbec Argentino 2023

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès.

Catena Zapata Malbec Argentino 2023 és una joia de gaudi pur. A la copa es desplega amb un color vermell profund i intens que promet el que el paladar espera. Al nas, sedueix amb un conjunt cridaner d'aromes de prunes madures, mores i delicades notes de violetes combinades amb un subtil toc fumat, derivat del seu meticulós envelliment en fusta. A la boca, es revela com un vi de cos ple, on les fruites negres s'entrellacen meravellosament amb tanins sedosos, deixant un final llarg i elegant. Ideal per a aquells que cerquen un vi amb caràcter, profunditat i sofisticació.

Estil Catena Zapata Malbec Argentino
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Foie, Caça

Sobre Catena Zapata Malbec Argentino

Si sou dels amfitrions que gaudeixen sorprenent els seus convidats i companys de degustació amb les històries i anècdotes sobre els vins... Catena Zapata Malbec Argentino és perfecte per a vosaltres!

Si l'història dels 100 anys d'aquest celler hagués de ser condensada en un vi, aquest seria Catena Zapata Malbec Argentino, un veritable clàssic de la vinícola on es rememora tot el recorregut i es ret homenatge als seus protagonistes. Entre ells, a més de l'avi i el pare de Nicolás Catena, també van tenir un rol indubtablement destacat Nicasia (àvia de Nicolás) i la seva mare Angélica, les quals avui dia donen nom als dos vinyers més emblemàtics del celler. D'aquests, situats a les regions de San Carlos i Maipú respectivament (a Mendoza, Argentina), neix la malbec amb la qual es produeix Catena Zapata Malbec Argentino. En ambdues zones ens topem amb terrenys poc profunds, plens de graves i argiles, situats entre els 900 i els 1.100 metres d'altitud. Aquí, les vinyes provenen d'una selecció massal de ceps prefil·loxèrics, els quals són collits en diverses dates (segons el seu grau de maduració).

D'aquesta manera, tenint en compte que es treballa per partides, a Catena Zapata Malbec Argentino se li permet prendre's el temps que necessiti. El més important, en definitiva, és que el raïm arribi en les millors condicions al celler. Allà, l'elaboració començarà amb un 20% dels raïms de Catena Zapata Malbec Argentino en una maceració pre-fermentativa, durant 5 dies a temperatures baixes en roll fermentors. Aquests dipòsits, inventats l'any 2033 per Mariano Di Paola i Pascal Conte, tenen com a finalitat aconseguir que el vi rebi els matisos de la fusta però sense ser agressiu. La resta, el 80%, passarà directament a aquests mateixos dipòsits, sense maceració, on seran abocats manualment i començaran la fermentació. Aquest procés, sempre amb llevats autòctons, es durà a terme controlant sempre la temperatura, buscant les baixes temperatures, ja que això garanteix que les substàncies més aromàtiques del vi no es perdin amb l'agitació dels llevats. Catena Zapata Malbec Argentino també realitzarà la fermentació malolàctica i tindrà un breu període de repòs amb les seves lies (llevats ja morts). Un cop finalitzat tot això, Catena Zapata Malbec Argentino passarà un any i mig de criança en bótes de roure francès.

Per últim, perquè la narració sigui completa i no quedi cap fil solt, també podeu explicar l'etiqueta de Catena Zapata Malbec Argentino. En ella figuren quatre imatges femenines que representen els quatre esdeveniments clau de la història d'aquesta varietat: la primera dona, Leonor d'Aquitània, simbolitza juntament amb el pont de Cahors el naixement de la malbec (aquesta varietat es va originar en el passat); la segona, una immigrant, ret homenatge als aventurers que van partir des d'Europa cap al Nou Món; la tercera, la fil·loxera, on es fa referència a la mort de la malbec i el seu renaixement a Amèrica; i per últim, Doña Zapata, simbolitzada en Adrianna Catena, amb qui s'està retornant la malbec al lloc on pertany.

2023

Catena Zapata Malbec Argentino 2023 és una joia de gaudi pur. A la copa es desplega amb un color vermell profund i intens que promet el que el paladar espera. Al nas, sedueix amb un conjunt cridaner d'aromes de prunes madures, mores i delicades notes de violetes combinades amb un subtil toc fumat, derivat del seu meticulós envelliment en fusta. A la boca, es revela com un vi de cos ple, on les fruites negres s'entrellacen meravellosament amb tanins sedosos, deixant un final llarg i elegant. Ideal per a aquells que cerquen un vi amb caràcter, profunditat i sofisticació.
2022

Catena Zapata Malbec Argentino 2022 és un vi negre obert i expressiu. Al nas, destaca pels seus aromes a violetes i fruites com prunes i móres. En boca, mostra una notable càrrega fruital i un perfil concentrat. La seva evolució a la copa és magnífica, confirmant l'encertada pràctica de l'assemblatge. Ideal per a aquells que busquen un vi amb caràcter i personalitat.                      
2021

Catena Zapata Malbec Argentino 2021 és un negre suculent i fruiter, fresc i viu, amb aromes molt concentrats i explícits. Al nas es presenta net, amb violetes, fruita madura, herbes i espècies. Al paladar és gustós i molt sedós, amb un cos ple i mig. Final enèrgic.
2020

Aromàtic i captivador. Així es pot presentar Catena Zapata Malbec Argentino 2020, un vi negre concentrat. Al nas es mostra fruitós (gerds, nabius) i floral (roses assecades, violetes). Al paladar és molt refinat i corpulent, amb tanins ben integrats i una gran estructura. També s'hi distingeixen notes de xocolata, tòfona i pell de llimona. Final extens i persistent, amb matisos de caixa de cigars.
2019

Catena Zapata Malbec Argentino 2019 és un vi negre suculent i viu, replet d'aromes i gustos. Tant en nas com al paladar es mostra molt clar i net, sense notes que entel·lin les fragàncies i sabors de fruita blava (mora), xocolata negra, tòfona i escorça. En boca és corpulent, amb tanins molt plaents i sedosos. Final enèrgic.
2023
94 Parker
2022
98 Suckling
2021
96 Parker
96 Suckling
2020
98 Suckling
2019
96 Parker
99 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

93,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.