Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Catena Zapata Nicasia Vineyard

Catena Zapata Nicasia Vineyard

Un negre cultivat a l'únic vinyer del món de malbec amb clons únics
Catena Zapata Nicasia Vineyard
75 cl.
2022
96 Suckling
redeemAconsegueix 1,59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.90%
Alcohol 13.90%
Mendoza
Zona d’elaboració Mendoza
Valle de Uco
Denominació d\'origen Valle de Uco
Catena Zapata
Celler Catena Zapata
Conté sulfits
100% Malbec
Varietats 100% Malbec
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Catena Zapata Nicasia Vineyard 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 24 mesos en bóta de roure francès i 24 meses en botella.

Estil Catena Zapata Nicasia Vineyard
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Foie, Amanides, Carns vermelles

Sobre Catena Zapata Nicasia Vineyard

Al principi, Nicolás Catena va tenir els seus dubtes. A diferència del seu pare, Domingo, i el seu avi, Nicolás, -qui estaven convençuts del gran potencial de la malbec-, ell no estava tan segur que aquesta varietat autòctona argentina pogués competir en qualitat amb els millors cabernet sauvignon del mercat (la majoria d'ells francesos). No obstant això, totes les seves inquietuds es van dissipar quan la seva malbec cultivada en alçada va aconseguir delectar els millors crítics. Aquesta va ser la millor recompensa per continuar amb la producció de monovarietals com Catena Zapata Nicasia Vineyard, un vi negre elaborat en l'única vinya de Mendoza desenvolupada a partir de clons propis.

Que avui en dia aquest malbec es pugui gaudir és gairebé un miracle, ja que a la vacil·lació de Nicolás (que no va ser poca) també cal afegir-hi els comentaris dels viticultors de la zona animant-lo a desistir de la seva idea de buscar la qualitat en les alçades (en el cas de Catena Zapata Nicasia Vineyard a 1.095 metres sobre el nivell del mar). Afortunadament, Nicolás va fer orelles sordes i va seguir en el seu empeny prenent les regnes de Catena Zapata, el celler familiar, que en aquells moments passava per una situació complicada. La crisi econòmica i política de Argentina, amb un govern militar que anava de cap a la guerra contra el Regne Unit per les Illes Malvines, va fer que la venda de vins descendís. Però Nicolás Catena va aconseguir remuntar. Ara sabia que l'èxit es trobava en cada raïm de malbec; però on trobaria els clons adequats?

D'aquesta manera, i a partir de les seves vinyes més antigues, Catena Zapata va desenvolupar la seva pròpia selecció clonal que va utilitzar en la vinya Nicasia, situada a la zona d'Altamira, al sud del districte de La Consulta. Aquesta zona, que era la preferida del seu pare Domingo, té una barreja de sòls argilosos amb graves i grans pedres ovalades, d'origen volcànic, que assegura el correcte drenatge de l'aigua (evitant la retenció d'humitat i la proliferació de malalties fúngiques com la botrytis).

Catena Zapata Nicasia Vineyard es verema i es trasllada al celler on només una part dels raïms seran processats. La quantitat de raïms que seran desrapats i els que es vinificaran sencers dependrà de les característiques de cada anyada. Aquestes raïms seran abocades manualment en bótes noves de roure francès, descobertes, on Catena Zapata Nicasia Vineyard fermentarà durant 17 dies a baixes temperatures. En aquest temps seran fonamentals els remuntats manuals abans de donar començament a la fermentació malolàctica. Un cop realitzades ambdues fermentacions, Catena Zapata Nicasia Vineyard tindrà una criança de un parell d'anys en bótes de roure francès i un altre parell d'anys en ampolla.

Catena Zapata Nicasia Vineyard és un vi negre elegant i únic, que cal tastar sí o sí. És molt probable que tingui detractors (com tot en aquesta vida), però fes el mateix que Nicolás Catena: no facis cas i segueix el teu instint. Segur que amb Catena Zapata Nicasia Vineyard no et penediràs.

2021

Catena Zapata Nicasia Vineyard 2021 exhibe un perfil complex i elegant. Al nas, sobresurten les móres madures i un toc subtil de pebre blanc, complementat per notes de xocolata i espècies fines. En boca, és sucós i compacte, amb tanins polsosos que aporten una textura agradable. Aquest malbec mostra un equilibri perfecte entre frescor i maduresa, cosa que el converteix en una opció ideal tant per gaudir ara com per guardar i apreciar en el futur.
2020

Catena Zapata Nicasia Vineyard 2020 és un vi negre amb caràcter. Al nas, destaquen aromes intensos de fruites negres com mores i prunes, acompanyats de subtils tocs de vainilla i espècies. En boca, és robust i ben estructurat, amb tanins suaus i un final prolongat. El seu envelliment en bóta li aporta una complexitat addicional, fent de cada glop una experiència rica i satisfactòria.
2019

Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 desplega un ventall aromàtic on sobresurten fruites vermelles madures com cireres i prunes, entrellaçades amb una nota especiada i vainilla. En boca, es revela amb una textura sedosa i enlluernadora, mostrant un equilibri entre els seus tanins polits i una acidesa vivificant. El seu final és llarg i persistent, prometent una evolució esplèndida amb el pas del temps. Aquest tinto argentí, robust i distingit, és una clara mostra del domini en l'elaboració del vi i l'expressió del terroir de Mendoza.
2018

Catena Zapata Nicasia Vineyard 2018 és un vi negre madur i distingit, sobri i d'una finor exquisida, de color violeta fosc. Al nas és intens, amb aromes de fruites vermelles entre les quals es distingeixen algunes notes florals entrellaçades. En boca és concentrat, amb tanins dolços i refinats. De sabor deliciós.
2022
96 Suckling
2021
96 Suckling
2020
96 Parker
97 Suckling
2019
95 Suckling
2018
98 Parker
96 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

79,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.