Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Cascina Delle Rose Nebbiolo

Cascina Delle Rose Nebbiolo

Tradició i elegància en un
Ecològic
Cascina Delle Rose Nebbiolo
75 cl.
2024
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOC Langhe Nebbiolo
Denominació d\'origen DOC Langhe Nebbiolo
Cascina delle Rose
Celler Cascina delle Rose
Conté sulfits
100% Nebbiolo
Varietats 100% Nebbiolo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cascina Delle Rose Nebbiolo 2024

Vi negre Sobre mares Ecològic.

Estil Cascina Delle Rose Nebbiolo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Risottos, Pasta, Carns vermelles, Embutits

Sobre Cascina Delle Rose Nebbiolo

Cascina Delle Rose Nebbiolo és un vi negre d'agricultura ecològica elaborat per Cascina Delle Rose amb la varietat autòctona nebbiolo a la DOC Langhe Nebbiolo, al Piamonte (Itàlia).

Cascina Delle Rose és una explotació familiar que disposa de 5 hectàrees de terreny. El seu nom, que evoca l'abundància de roses que floreixen a la propietat, és actualment dirigida per la quarta generació, en la figura de Giovanna Sobrino. Una dona resoluta que en 1974 pren el control per a revelar la millor expressió de la varietat nebbiolo.

Cascina Delle Rose Nebbiolo prové de vinyes plantades entre els anys 1972 i 2012 en sòls argilo-calcàris amb margues i sorra. Es practica una viticultura orgànica sense l'ús de productes químics que puguin alterar l'equilibri natural de l'entorn. El rendiment es limita a 30 hl/ha i la collita és manual.

En la bodega, els raïms de Cascina Delle Rose Nebbiolo són desrapats i després fermenten en dipòsits d'acer inoxidable durant uns 20-25 dies. Després d'un premsat suau, el vi continua l'envelliment en dipòsits d'acer inoxidable. Finalment s'embotella sense filtrar i sense clarificar.

Cascina Delle Rose Nebbiolo és el resultat d'una selecció exquisida dels millors nebbiolos de la finca. Un vi exquisit que no passa per fusta i on es combina tradició i elegància.

 

2020

Cascina Delle Rose Nebbiolo 2020 és un vi negre lleuger. Al nas destaca per la seva complexitat aromàtica, amb notes florals (roses i violetes), profunditat i matisos de fruita vermella (cireres, fruits del bosc), cuir, vainilla i tabac. Al paladar es presenta sec i harmònic, amb tanins delicats i sedosos. Conclou amb un final refinat i de llarga persistència.
2019 Cascina Delle Rose Nebbiolo 2019 és un vi negre lleuger amb sofisticats aromes de fruita vermella fresca, matisos florals de rosa i violeta i subtils tocs especiats de vainilla. Al paladar és fruiter, sedós i distingit. Un negre molt captivador amb una acidesa vivificant, uns tanins delicats i un desenllaç extens i perdurable.
2022
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.