Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth

Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth

Pura satisfacció fruital.
Ecològic
Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth
75 cl.
2024
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOC Dolcetto d'Alba
Denominació d\'origen DOC Dolcetto d'Alba
Cascina delle Rose
Celler Cascina delle Rose
Conté sulfits
100% Dolcetto
Varietats 100% Dolcetto
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth 2024

Vi negre Jove Ecològic.

Estil Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Risottos, Pasta, Formatges tous, Aperitiu, Carns blanques, Embutits

Sobre Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth

Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth és un vi negre jove ecològic elaborat amb la varietat dolcetto a la denominació italiana DOC Dolcetto d'Alba, al Piemont, per part de Cascina Delle Rose.

 

 

Situada a Río Sordo, un dels crus històrics de Barbaresco, Cascina Delle Rose és un celler familiar de petita dimensió amb 5 hectàrees de terreny. Vinyes, avellaners, bosc i rosers (d'aquí el nom de la casa de la rosa) coexisteixen en harmonia per aconseguir una matèria primera d'alta qualitat. Un raïm exquisit que, des de 1974, és vinificat a la mateixa finca per elaborar uns vins de gran tradició i elegància.

 

 

Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth prové de vinyes plantades fa 45 anys en un gran cru format per sòl argilo-calcari amb sorra i margues. Es treballa amb mètodes ecològics sense l'ús d'herbicides químics que puguin danyar l'entorn. El rendiment es limita a 30 hl/ha i la verema es realitza manualment.

 

 

Un cop al celler, els raïms de Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth són premsats i fermenten de manera espontània en contacte amb les pells durant uns 12-14 dies. A continuació, passa per una maceració amb tapa submergida i completa la fermentació malolàctica a una temperatura de 20°C. Finalment, envelleix en dipòsits d'acer inoxidable i en ampolla, sense filtrar ni clarificar.

 

 

Dedicat a Elizabeth, una amiga del celler que sempre ve a col·laborar en la verema, Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth és un vi lleuger i agradable al paladar amb una excel·lent relació qualitat-preu. Pura delícia fruital.

 

2019 Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth 2019 és un vi negre suculent amb subtils aromes de flors silvestres, fruites vermelles i matisos especiats. Al paladar és fresc, lleuger i distingit. Un vi amb una bona estructura àcida, tanins vellutats i un agradable ressò aromàtic.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.