Raíces Ibéricas, un viatge per les varietats de raïm autòctones d'Espanya

Imagina un immens tapís de vinyes que s'estén per tota Espanya, on més de 70 varietats autòctones s'entrellacen en més de 60 regions vinícoles. Aquest és el vibrant llenç des del qual Raíces Ibéricas ens convida a submergir-nos en l'ànima mateixa del vi espanyol, explorant les seves varietats més genuïnes.

T'atreveixes a descobrir-ho?

Calatayud, el punt d'inici

Iniciem el nostre viatge a Calatayud, una regió vinícola de la província de Saragossa. Aquí, entre sòls àrids i vinyes que s'enfilen pels vessants de muntanyes que semblen tocar el cel, trobem el punt de partida de la nostra odissea. És aquí on Mark Schiettekat, el visionari belga darrere de Raíces Ibéricas, es va enamorar d'aquesta terra, de la seva gent i de les meravelloses garnatxes que l'engalanen, prometent desenterrar els tresors ocults entre les vinyes espanyoles.

La promesa de Mark

Mark, un autèntic emprenedor, va començar el seu camí el 1983 amb el seu propi negoci de comercialització de vins espanyols. Tanmateix, va ser el 1996, després d'una visita a Calatayud, quan va formular una promesa que, més de 20 anys després, s'ha materialitzat en un somni apassionant fet realitat: la creació de vins espanyols que transmetin l'autenticitat i riquesa de les seves varietats autòctones, algunes d'elles gairebé desconegudes i de les quals encara ens queda per descobrir totes les qualitats que són capaces d'oferir.

Des d'aleshores, Mark ha recorregut incansablement el territori espanyol, convençut de l'immens potencial dels seus vinyers. Des de 1998, elabora vins que capturen l'essència de diversos racons d'Espanya.

El toc humà i la promesa complerta

Raíces Ibéricas necessitava una llar per materialitzar el seu objectiu, i la va trobar en una cooperativa al poble de Maluenda, a pocs quilòmetres de Calatayud. Aquest lloc estratègic no només ofereix l'escenari perfecte per al cultiu de les apassionants garnatxes que roben el cor a Mark: sòls de pissarra, vinyes a gran altitud i un clima continental; també és un lloc on experimentar amb parcel·les individuals, diferents tipus de dipòsits o de criances per als seus vins.

Però Raíces Ibéricas no és només un projecte vitivinícola, és també un compromís amb les persones i les tradicions de cada una de les regions on treballen; un compromís amb l'herència de generacions passades i de garantia d'un futur pròsper per a totes aquestes comunitats.

Descobreix la màgia de Raíces Ibéricas

Des de les varietats espanyoles més conegudes com l'ull de llebre, garnatxa, albariño, mencía o verdejo, fins a joies vinícoles poc explorades com rufete, albarín, malvar, bobal o Juan García, Raíces Ibéricas és un celler que ofereix un viatge únic per descobrir l'essència més autèntica d'Espanya en cada copa. T'invitem a submergir-te en la història, la passió i la tradició que donen vida a aquests vins excepcionals. Deixa't seduir per l'encant de les Raíces Ibéricas (Arrels Ibèriques) del vi espanyol!