Raíces Ibéricas, un viaje a través de las uvas autóctonas de España
Imagina un vasto tapiz de viñedos que se extiende por toda España, donde más de 70 variedades autóctonas se entrelazan en más de 60 regiones vinícolas. Este es el vibrante lienzo desde el que Raíces Ibéricas nos invita a sumergirnos en el alma misma del vino español, explorando sus uvas más auténticas.
¿Te animas a descubrirlo?
Calatayud, el punto de partida
Comencemos nuestro periplo en Calatayud, una región vinícola de la provincia de Zaragoza. Aquí, entre suelos pobres y viñedos que trepan por las laderas de montañas que parecen tocar el cielo, encontramos el punto de partida de nuestra travesía. Es aquí donde Mark Schiettekat, el visionario belga detrás de Raíces Ibéricas, se enamoró de esta tierra, de su gente y de las maravillosas garnachas que la adornan, prometiendo desenterrar los tesoros ocultos entre los viñedos españoles.
La promesa de Mark
Mark, un auténtico emprendedor, comenzó su viaje en 1983 con su propio negocio de comercialización de vinos españoles. Sin embargo, fue en 1996, tras una visita a Calatayud, cuando formuló una promesa que, más de 20 años después, se ha materializado en un emocionante sueño hecho realidad: la creación de vinos españoles que transmitan la autenticidad y riqueza de sus uvas autóctonas, algunas de ellas prácticamente desconocidas y de las que aún nos queda por descubrir todas las cualidades que son capaces de ofrecer.
Desde entonces, Mark ha recorrido incansablemente el territorio español, convencido del inmenso potencial de sus viñedos. Desde 1998, elabora vinos que capturan la esencia de distintos rincones de España.
El toque humano y la promesa cumplida
Raíces Ibéricas necesitaba un hogar para materializar su objetivo, y lo encontró en una cooperativa en el pueblo de Maluenda, a pocos kilómetros de Calatayud. Este lugar estratégico no solo ofrece el escenario perfecto para el cultivo de las apasionantes garnachas que roban el corazón a Mark: suelos de pizarra, viñedos a gran altitud y un clima continental; también es un lugar donde experimentar con parcelas individuales, distintas clases de depósitos o de crianzas para sus vinos.
Pero Raíces Ibéricas no solo es un proyecto vitivinícola, es también un compromiso con las personas y las tradiciones de cada una de las regiones donde trabajan; un compromiso con el legado de generaciones pasadas y de garantía de un futuro próspero para todas estas comunidades.
Descubre la magia de Raíces Ibéricas
Desde las variedades españolas más conocidas como tempranillo, garnacha, albariño, mencía o verdejo, hasta joyas vinícolas apenas descubiertas como rufete, albarín, malvar, bobal o Juan García, Raíces Ibéricas es una bodega que ofrece un viaje único para descubrir la auténtica esencia de España en cada copa. Te invitamos a sumergirte en la historia, la pasión y la tradición que dan vida a estos vinos excepcionales. ¡Déjate llevar por el encanto de las Raíces Ibéricas del vino español!