Novetats de vins: nous vins a Decántalo octubre 2017

Us presentem les noves novetats per a Octubre, nous projectes, noves anyades. El millor del millor per al començament de la tardor. Agafin provisions!
Callejuela Las Mercedes Pago Aniña: Els germans Blanco estan creant tendència, juntament amb Ramiro Ibáñez estan elaborant uns vins únics. Nus, sense vel de flor demostren el poder de la albariza. Aquest vi procedeix del Cerro de Anina, un dels grans “pagos” de Sanlúcar de Barrameda.
Marko: Un dels Txakolis Biscaïns amb més personalitat elaborat per Oxer Basteguieta a Kortezubi. Principalment elaborat amb la varietat Hondarribi Zuri però també Petit Manseng per donar-li més cos. Un vi molt fresc, energètic i ple de vitalitat, com el seu elaborador.
Còsmic Via Fora Macabeu: Salvador Batlle és un vinyater amb ganes d’elaborar vins de la manera més natural possible. En la seva breu trajectòria s’ha convertit en una referència dins d’aquest tipus de vins. Aquest Macabeu del Penedès l’elabora de tres maneres diferents per aportar complexitat a una varietat aromàticament més delicada.
Qué Bonito Cacareaba: Aquí tenim la nova anyada d’un dels vins blancs més musculosos de la Rioja. Benjamín Romeo elabora aquest vi majoritàriament amb Garnatxa Blanca i una mica de Viura, fermenta en bótes noves per donar-li cos i cremositat.
Mahara Amorro: Un negres d’aquests que com bé diu el nom és per poder-lo beure “Amorro”. Una Tintilla amb Tempranillo plantades sobre sòls d’Albariza i vinificades de la manera menys extractiva per convertir-lo en un vi de plaer. Moltes gràcies als nois de Mahara per fer vins tan disfrutables.
Tragaldabas: Mandrágora vinos està fent una bona feina per donar a conèixer la Sierra de Francia a Salamanca i la seva principal varietat autòctona, la Rufete. Aquest vi de poble l’elaboren amb la rapa per aportar frescor al vi. Una bon vi per conèixer de prop el potencial de la varietat Rufete.
La Forcallà d’Antonia: Una altra varietat autòctona valenciana recuperada per un gran vinyater de la zona, Rafael Cambra. La Forcallat de 55 anys que té plantada, la intenta entendre any rere any i sembla que ha trobat el camí. Una elaboració que preserva la fruita, criant i estabilitzant el vi en bótes grans. Un vi fluid, afruitat i especiat.
Verónica Ortega Versión Original: Una Mencia una mica menys concentrada, de la part baixa de la vinya que va per el seu vi top ROC i es vinifica en gerres. El Bierzo sense subtítols, ni artificis, més original de Verónica Ortega.
Clos Mogador: No calen moltes presentacions per a un dels vins que va fer ressorgir el Priorat. Rene Barbier amb els seus fills, elaboren aquest vi provinent d’un dels amfiteatres més famosos de la zona. Un clàssic dins de la curta vida de la DOQ Priorat.
Lustau 3 en Rama Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda: Darrera “saca” d’una de les sacas més delicades de Lustau. Aquesta manzanilla en rama et transporta perfectament a un dia pels magnífics bars de Sanlucar de Barrameda.