Vi negre
Vi blanc
Vi rosat
Venda a l'avançada
Vi generós
Vi dolç
Orange wine
Vermut
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Altres escumosos
Rom
Ginebra
Whisky
Vodka
Cognac
Brandy
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa i aiguardent
Calvados
Licors
Patxarán
Aperitius
Estoigs de regal per a vi
Vins en estoig
Escumosos en estoig
Vi amb copes
Tarjeta regal
Vi sense alcohol
Escumosos sense alcohol
Ginebra sense alcohol
Altres begudes sense alcohol
Aromes
Conservació del vi
Decantadors i airejadors
Identificadors d'ampolles
Llevataps
Servei
Identificadors de copes
Netejadors
Set d'accesoris
Copes de vi
Contactar
Descobrint Remelluri amb Telmo Rodriguez
Diuen que els gossos s'assemblen als seus amos, i quan arribem a Remelluri, el gos cellerer de Telmo Rodríguez n'és la viva prova: incansable, atent, sempre pendent de la pilota. Durant tota la visita no deixa de demanar-nos que li la llancem, i cada vegada que ho aconsegueix, torna amb la mateixa energia. Així és Telmo amb el vi!
Si per alguna cosa es coneix a Telmo és per ser un cercador imparable, que recorre Espanya a la recerca de vinyes velles, amagades i plenes d'història, amb la paciència i la passió de qui sap que les joies no es troben per casualitat.
Cercador de paisatges
Telmo no només busca raïms, busca territoris amb ànima. Del seu cotxe treu una làmpada antiga per restaurar, un gest a la barreja de tradició i modernitat que caracteritza la seva feina. Per a ell, si un vinya és màgica, el realment meravellós és la natura que l'envolta: boscos, calcàries, rius i turons que modelen la personalitat de cada vi.
La seva experiència recorrent Espanya, des de les cañadas reals fins a vinyes oblidades, li ha ensenyat que Espanya està plena de llocs increïbles, molts d'ells desconeguts fins i tot per als locals. Recuperar aquestes joies, preservar-les i convertir-les en vins excepcionals s'ha convertit en la seva missió. Remelluri, la seva casa familiar a la Rioja Alabesa, és la base on tot això pren vida, amb vinyes cultivades sense herbicides, respectant la biodiversitat i la història de cada parcel·la.
Telmo explica que els grans vins neixen de llocs de gran talent, i que la riquesa del terrer no està només en la terra o el clima, sinó també en la sensibilitat i passió de qui el treballa. El seu projecte Lindes reflecteix aquesta filosofia: recuperar vinyes històriques, treballar amb viticultors locals i crear vins que expliquin la història de la Rioja més autèntica.
Rebel defensor del vi espanyol
Telmo és un viatger incansable i un rebel per convicció. Des d'Irun a Madrid, de Valladolid a Bordeus, la seva vida ha estat un continu descobriment de terrers, tècniques i cultures vitícoles. Però sempre torna a casa, a Remelluri, per demostrar que a Espanya també es poden fer alguns dels millors vins del món.
Amb projectes com Las Beatas i Remelluri Blanco, Telmo ha desafiat normes, ha esquivat burocràcies i ha apostat per vins radicals i autèntics. No es tracta de prestigi ni puntuacions —encara que els seus vins hagin aconseguit 100 punts— sinó de recuperar l'essència de la viticultura espanyola, de restaurar vinyes, cellers subterranis i tradicions oblidades.
Telmo no busca reinventar Espanya; busca restaurar-la. Ha restaurat murs, vinyes, cellers subterranis i edificis històrics, respectant la tradició i el llegat de cada lloc. La seva rebel·lia també es reflecteix en la seva oposició a tendències dels anys 90, quan la pressió social i el mercat impulsaven tècniques industrialitzades i uniformes que destruïen l'autenticitat del paisatge i el vinya.
Entre arrels i nous horitzons
La història i la cultura del vi són part de la seva batalla: recuperar el perdut, preservar l'autèntic i elevar la viticultura espanyola a un nivell internacional, sense perdre la connexió amb el territori i les persones que l'habiten.
Telmo creu que Espanya té un enorme potencial encara per descobrir. Encara que el país encara no està plenament reconegut en el món del “fine wine”, la passió de noves generacions i la recuperació de terrers històrics prometen un futur brillant. Per a ell, la continuïtat, la consistència i la sensibilitat són tan importants com la tècnica i la tradició, perquè un gran vi neix de la cura del territori i de les persones que el treballen.
La seva visió internacional es nodreix de viatges i experiències: Grècia, França, Itàlia i l'estudi del vell món li van ensenyar que cada regió té el seu propi llenguatge, i que l'autenticitat no s'improvisa; es cultiva amb temps, respecte i passió.
Abans d'acomiadar-nos, el gos de Remelluri s'acosta de nou, curiós i fidel. Telmo li dóna de menjar i s'assegura que estigui cuidat en la seva absència. Aquest gest, petit, però significatiu, resumeix la seva filosofia: el vi, com la vida, es fa millor cuidant el que és autèntic, el que té història i el que s'estima. Així, amb la mateixa passió que cuida el seu gos i les seves vinyes, Telmo Rodríguez continua el seu viatge, cercant paisatges, defensant tradicions i transformant el futur del vi espanyol.
