Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Ximénez-Spínola Old Harvest

50 cl.
93 Atkin
redeemAconsegueix 0,45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 17.00%
Zona d’elaboració Andalusia
Denominació d\'origen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Conté sulfits
Varietats 100% Pedro Ximénez
Servei 14.0
Volum 50 cl.
Notes de cata Ximénez-Spínola Old Harvest 50 cl.

Vi dolç Criaderas i Soleras.

En boca és un vi intens, rotund, equilibrat, untuós i sedós. Lleuger dolçor amb tocs fumats i torrefactes. Ametlles. Fruita blanca pansificada.
Postgust llarg.

A la vista presenta un bonic color ambre fosc. Net, brillant i glicèric.

Nas molt intens. Notes de la criança amb records a ebenisteria provinents del roure i de l'oxidació. Torrats, caramel.
Estil Ximénez-Spínola Old Harvest
Poc complex
Molt complex
Poc dolç
Molt dolç
Maridatge
Xocolata, Postres de fruites

Sobre Ximénez-Spínola Old Harvest

Ximénez-Spínola Old Harvest és un excel·lent vi dolç elaborat pel celler Ximénez-Spínola a Jerez.

El celler Ximénez-Spínola és un celler fundat l'any 1729 que únicament elabora a partir de la varietat Pedro Ximénez.
Un celler de caràcter familiar, en el que preval la gran qualitat dels seus productes respecte als grans volums.

Ximénez-Spínola Old Harvest és un vi dolç elaborat a partir de la barreja de dues soleres de Pedro Ximénez.
La solera de 1918, una solera amb nivells de deshidratació molt alts. De 1000 kg de raïm fresc s'obtenen únicament 300 kg de raïm pansificat per generar 200 litres de most de panses.
I la solera de 1964. Una solera única de 100% Pedro Ximénez de criança oxidativa.

Ximénez-Spínola Old Harvest és un acoblament de les dues soleres amb un percentatge més alt de la solera de 1964, en què domina el vi de la criança oxidativa però amb les arestes del roure polides pel vi de panses.

Un meravellós vi dolç, encara que sorprenentment sec.

En boca és un vi intens, rotund, equilibrat, untuós i sedós. Lleuger dolçor amb tocs fumats i torrefactes. Ametlles. Fruita blanca pansificada.
Postgust llarg.

A la vista presenta un bonic color ambre fosc. Net, brillant i glicèric.

Nas molt intens. Notes de la criança amb records a ebenisteria provinents del roure i de l'oxidació. Torrats, caramel.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,70 € IVA inc.