Vi de la denominació D.O. Alella

Situada en les proximitats de Barcelona, entre el mar i la muntanya, segurament un dels misteris més sorprenents i atractius dels vins d'Alella és la seva pròpia existència, producte d'unes petites vinyes, de vegades amagades de la mirada curiosa dels visitants, que durant molts anys van lluitar per la seva supervivència en una admirable i desigual rivalitat contra l'expansió d'una gran àrea urbana de luxe. Per sort, avui és una batalla guanyada, ja que la majoria de les vinyes de la DO Alella es troben a l'empara de paratges protegits, on la tradició i la modernitat dels seus vins, el camp i la ciutat, i el mar i la muntanya, són un excepcional exemple d'una sàvia harmonia que conjuga la serenitat septentrional i la passió mediterrània.

Filtrar per

Preu
Puntuació
País
Zona d’elaboració
Denominació d'origen
Celler
Envelliment
Tipus de Raïm
Elaboració
Format
Maridatge
Any

Hi ha 16 productes.

16 productos

Ivori Blanco 2020

Espanya   D.O. Alella (Catalunya)

Ivori Blanco 2020
Vista ràpida
Ecològic
Vegà
6x
-5%
9,95 €
unitat
Preu 10,50 €
IVA inc.
  • Nou

Mayla 2018

Espanya   D.O. Alella (Catalunya)

Mayla 2018
Vista ràpida
Preu 8,20 €
IVA inc.
  • Nou

Herenza Blanco Kosher 2020

Espanya   D.O. Alella (Catalunya)

Herenza Blanco Kosher 2020
Vista ràpida
Kosher
Preu regular 9,90 € Preu 8,42 €
IVA inc.
  • -14,95%
  • Nou
  • -15%

Parvus Chardonnay 2020

Espanya   D.O. Alella (Catalunya)

Parvus Chardonnay 2020
Vista ràpida
Ecològic
Preu 8,95 €
IVA inc.
  • Nou

El Badiu 2020

Espanya   D.O. Alella (Catalunya)

El Badiu 2020
Vista ràpida
Ecològic
Preu 22,95 €
IVA inc.
  • Nou

Coneix D.O. Alella

La Denominació d'Origen Alella és una de les més petites i també una de les més antigues de la Península Ibèrica. Al jaciment arqueològic de Veral de Vallmora, a Teià, s'han trobat una sèrie d'estructures que documenten l'elaboració del vi des del segle I fins al IV d.C., i una inscripció en un segell de plom demostra s'explotaven per famílies de Barcino. Aquesta història ens explica que ja els romans guardaven els seus àmfores de vi a Tiana, petita localitat que va fer de capital en aquell temps, i que des del Maresme sortien vaixells carregats de vi cap a les ciutats del Cantàbric espanyol. Allà, al costat d'altres vins d'altres procedències, emprenien la llarga travessia a les Índies. No obstant això, aquest origen històric no estava centrat en la vinya ni en el vi d'Alella tal com avui el coneixem, sinó en els vins primordialment negres elaborats amb Monastrell, que adopta aquí el nom de Mataró, que es produïen en tota la zona del Maresme i que gaudien d'un gran prestigi en l'època, essent també els preferits dels canonges de la Seu de Barcelona en temps medievals.

Més recentment, després de la plaga de la fil·loxera, la major part de la vinya que hi havia a la zona no es va tornar a replantar. De fet, només es va salvar Alella, i ho va fer gràcies a una situació privilegiada i a la lucidesa dels qui en el 1906 van construir la Cooperativa Alella Vinícola, avui Alella Vinícola, on la visió comercial es centrava en la burgesia barcelonina de la zona, sense perdre de vista el que seria i va ser durant molts anys el seu millor client, cada vegada més potent, i molt proper: Barcelona.

La DO Alella es va constituir el 1956, està situada al nord-est d'Espanya, dins de la Comunitat Autonòmica de Catalunya i a tan sols 15 km al nord de Barcelona. En l'actualitat hi estan inscrites una mica més d'unes 220 hectàrees de vinya, es comptabilitzen gairebé un centenar de viticultors i només hi ha 8 cellers. Les vinyes es reparteixen en dues zones ben definides: el Maresme, bolcat a la Mediterrània, i el Vallès Oriental, a l'altre costat de la Serralada Litoral.

Clima, terres i varietats

El clima de la zona del Maresme és Mediterrani de tipus Litoral Central. La precipitació mitjana anual oscil·la entre els 550 mm i els 800 mm, assolint els valors més alts al nord i a l'àrea del Montnegre i els més baixos als pobles costaners del sud de la comarca. Pel que fa a la temperatura, els hiverns són moderats, amb mitjanes de 8ºC a 10 ºC, i els estius calorosos, entre 22ºC i 23ºC de mitjana, comportant una amplitud tèrmica anual moderada. La zona del Vallès Oriental presenta una gran varietat de paisatges naturals molt a prop de les ciutats. Les formes suaus de la plana vallesana, plena de petits turons, valls i torrenteres, contrasten amb els cingles i conjunts muntanyosos més abruptes. El clima és una mica diferent segons la zona a causa de l'orografia del terreny: és Mediterrani Prelitoral Central a la plana del Vallès; Mediterrani Prelitoral Nord al massís del Montseny; i al sud de l'altiplà del Moianès és Mediterrani Continental. La distribució de la precipitació és irregular, dels 1200 mm als 600 mm amb un total anual escàs, exceptuant les parts més elevades. Quant al règim tèrmic, fora dels llocs de muntanya, els estius són calorosos i els hiverns són moderats, amb una temperatura mitjana de 14,5º, tot i que cal destacar les freqüents inversions tèrmiques en la depressió del Vallès, sobretot a l'hivern.

A la comarca del Maresme la majoria dels sòls dedicats al cultiu de la vinya tenen com a base l'arenisca, anomenada localment "sauló". Són sòls d'estructura sorrenca o franc-sorrenca, fàcils de treballar, d'alta porositat, airejats, de color clar (pràcticament blanc), amb bon drenatge, gran permeabilitat, nivells baixos de matèria orgànica, poca capacitat de retenció d'aigua i elements nutritius, amb un alt contingut de sílice, i amb un pH lleugerament alcalí. A la zona del Vallès els sòls són per regla general francs argilosos, lleugerament alcalins, i en les zones del prelitoral i parts altes on la topografia és més accidentada, és granític i de tipus argilós en les parts baixes.

En relació a les varietats de raïm conreat, la DO Alella autoritza ni més ni menys que 20 varietats, entre blanques i negres. Les varietats recomanades són la Pasa Blanca (Xarel·lo) i la Garnatxa Blanca, però també s'autoritzen la Macabeu, Malvasia, Moscatell de Gra Menut, Parellada, Picapoll Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc i Sauvignon Blanc. I pel que fa a tintes la DO recomana la Garnatxa Negra, però també autoritza el cultiu de Cabernet Sauvignon, Garnatxa Peluda, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Samsó o Mazuela, Sumoll Negre, Syrah i Ull de Llebre.

Vins i cellers

Els vuit cellers de la DO Alella tenen polítiques molt diferents a l'hora de conrear i triar l'elaboració de la seva gamma de vins. Alguns encara arrosseguen una visió molt eclèctica del vi català, combinant la vessant més hedònica amb la més compromesa amb la recuperació varietal i territorial de la vinya d'Alella. La bona notícia és que gairebé tots els cellers estan compromesos, en major o menor mesura, amb una viticultura ecològica, fins i tot amb alguns vins naturals, i tots han començat una via per connectar amb l'adopció de la Pansa Blanca com a bandera de la zona. Fins i tot ara, amb la Pansa Blanca, sembla que ja no és suficient, i hi ha qui està treballant per recuperar la Pansa Rosada, reincorporar la Picapoll Blanca, per fer que abundi més la Garnatxa Blanca, i fins i tot hi ha qui treballa la Sumoll en versió negra. La DO Alella és petita i la recuperació varietal és més fàcil en espais reduïts, en els quals el mateix esforç representa un percentatge molt més gran de la feina que queda per fer. D'altra banda, Alella pateix més que altres zones les collites. Potser perquè la mida dels cellers és més petita, i els mitjans també són proporcionals. Però és una gran notícia que sigui sensible a les anyades, ja que el consumidor pot captar que els vins no tenen al seu servei una gran estructura de celler que pugui amagar el que ha passat a la vinya. I això és d'agrair. El futur passa, com en la resta de la viticultura catalana des de fa uns anys, per les varietats tradicionals. De fet, en els últims deu anys, l'única proposta de la DO Alella ha estat la Pansa Blanca, mentre la resta de varietats, inclosa la Garnatxa Negra, no reben el mateix suport, potser perquè ningú creu que realment formin part del futur de la DO Alella. Els vins s'elaboren en totes les seves versions: blancs, rosats, negres i dolços, a més de vins escumosos sota la DO Cava.

Marfil Alella, fundada el 1906 com a cooperativa i amb caràcter de sindicat agrícola, es troba des de 1998 en mans privades amb el nom d'Alella Vinícola, però encara compta amb més de 60 hectàrees de vinyes pròpies a Alella, Teià, el Masnou i Tiana i altres 90 hectàrees controlades de diversos viticultors, amb les que elaboren els tradicionals vins Marfil Clásicos (negre criança, blanc i rosat) i els nous vins de finca: Ivori (blanc i negre), Vallmora (Garnatxa) i Costa del Maresme. També amb l'etiqueta Ivori elaboren una col·lecció d'escumosos i dos Caves, un brut i un brut nature, i una petita quantitat de vins dolços tradicionals de la zona, tant per sistema de soleres com d'anyades.

Alta Alella és un celler familiar i exemplar, nascut el 1991, i és el projecte personal de la parella formada per Josep Maria Pujol-Busquets i Cristina Guillén quan van adquirir la finca noucentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterrani entre els municipis d'Alella i Tiana. És un celler modern que des de l'inici va apostar per l'agricultura ecològica i el respecte per l'entorn i la natura. Compta amb unes 12 hectàrees de vinya en un espectacular amfiteatre que mira al mar, on conreen la Pansa Blanca i altres internacionals. El celler, dissenyat expressament per a microvinificacions, elabora sota les marques Alta Alella (AA) i amb l'etiqueta Parvus un blanc sec, un rosat i un negre criança. L'etiqueta Lanius correspon a un blanc sec amb quatre mesos de criança, i Orbus és un negre monovarietal de Syrah. També elabora un negre dolç a partir de la varietat Mataró (l'antiga Monastrell), el Dolç Mataró, i les etiquetes Mirgin estan reservades als seus caves, on destaquen el seu brut nature de Chardonnay i el seu brut nature rosat de Pinot Noir.

Parxet és un celler centenari que es remunta al segle XVIII, però va ser a principis de 1980 quan aquest celler va començar a crear el que avui es denomina l'"estil Parxet", sota una clara visió en els nous hàbits de consum. El seu estil de Caves secs, fruiters, elegants i seriosos ho va imposar primer en la seva línia de caves Parxet i Titiana, i més tard, el 1981, va crear la seva línia de blancs tranquils sota les etiquetes de Marquès d'Alella, avui Celler Raventós d'Alella, on elabora una col·lecció de vins moderns i frescos amb la Pansa Blanca i altres amb certs aires d'internacionalitat. En l'actualitat Parxet i Raventós d'Alella estan en mans de la família Raventós Basagoiti, amb cellers a Rioja, Ribera del Duero i Montsant.

També altres empreses com Elvi Wines, que també elabora en sis denominacions d'origen d'Espanya, i de la mà de la Rioja Castillo de Sajazarra, han posat els seus ulls a la DO Alella per proposar vins singulars, com el seu blanc Invita, amb Pansa blanca i Sauvignon Blanc, i més recentment la seva Invita Rosado, procedent de vinyes pròpies situades a la zona del Vallès, al paratge de Bell-lloc.
Situació de D.O. Alella