Vino de D.O. Alella

Una de las D.O.s más pequeñas y antiguas de la península

Situada en las proximidades de Barcelona, entre el mar y la montaña, seguramente uno de los misterios más sorprendentes y atractivos de los vinos de Alella es su propia existencia, producto de unas pequeñas viñas, a veces escondidas de la mirada curiosa de los visitantes, que durante hace muchos años lucharon por su supervivencia en una admirable y desigual rivalidad contra la expansión de una gran área urbana de lujo. Por suerte, hoy es una batalla ganada, ya que la mayoría de los viñedos de la DO Alella se encuentran al amparo de parajes protegidos, donde la tradición y la modernidad de sus vinos, el campo y la ciudad, y el mar y la montaña, son un excepcional ejemplo de una sabia armonía que conjuga la serenidad septentrional y la pasión mediterránea.

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Precio
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Denominación de origen
Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
Formato
Maridaje
Año

Hay 15 productos.

15 productos

Raventós d'Alella Allier 2018 2019

Un chardonnay amaderado, al estilo francés, nacido en la catalana D.O. Alella

España   D.O. Alella (Cataluña)

Raventós d'Alella Allier...
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6x
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17,50 €
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Precio 18,45 €
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92
Peñín

Marfil Blanc Clàssic 2020

Fresco, untuoso y fácil de beber

España   D.O. Alella (Cataluña)

Marfil Blanc Clàssic 2020
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Ecológico
Precio 8,20 €
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Herenza Blanco Kosher 2020

Un blanco mediterráneo apto para la comunidad judía

España   D.O. Alella (Cataluña)

Herenza Blanco Kosher 2020
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Kosher
Precio 9,90 €
IVA incl.
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Ivori Blanco 2020

Un apreciado y tradicional monovarietal de Alella

España   D.O. Alella (Cataluña)

Ivori Blanco 2020
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Ecológico
Vegano
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9,95 €
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Precio 10,50 €
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Alta Alella Pansa Blanca 2019

Bocanadas de frescura mediterránea

España   D.O. Alella (Cataluña)

Alta Alella Pansa Blanca 2019
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Ecológico
Precio 8,00 €
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Alta Alella Pansa Blanca 2020

Bocanadas de frescura mediterránea

España   D.O. Alella (Cataluña)

Alta Alella Pansa Blanca 2020
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Ecológico
Precio 8,00 €
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Mayla 2018

Originalidad rosada con un punto de chispa

España   D.O. Alella (Cataluña)

Mayla 2018
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Precio 8,20 €
IVA incl.
  • Nuevo

Parvus Chardonnay 2020

Fresca y afrutada expresión chardonnay

España   D.O. Alella (Cataluña)

Parvus Chardonnay 2020
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Ecológico
Precio 8,95 €
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El Badiu 2020

Un blanco que refresca la memoria histórica

España   D.O. Alella (Cataluña)

El Badiu 2020
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Ecológico
Precio 22,95 €
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Raventós d'Alella Sarriera Ecológico 2019

Un blanco aromático donde se guarda la esencia de la D.O. Alella

España   D.O. Alella (Cataluña)

Raventós d'Alella Sarriera...
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Ecológico
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11,30 €
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Precio 11,90 €
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Raventós d'Alella Galáctica 2015

Expresión pura de la pansa blanca del norte de España

España   D.O. Alella (Cataluña)

Raventós d'Alella Galáctica...
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13,70 €
unidad
Precio 14,45 €
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Conoce D.O. Alella

La Denominación de Origen Alella es una de las más pequeñas y también una de las más antiguas de la Península Ibérica. En el yacimiento arqueológico de Veral de Vallmora, en Teià, se han encontrado una serie de estructuras que documentan la elaboración del vino desde el siglo I hasta el IV dC, y una inscripción en un sello de plomo demuestra que era explotado por familias de Barcino. Esta historia nos cuenta que ya los romanos guardaban sus ánforas de vino en Tiana, pequeña localidad que hizo de capital en aquel tiempo, y que desde el Maresme salían barcos cargados de vino hacia las ciudades del Cantábrico español. Allí, junto a otros vinos de otras procedencias, emprendían la larga travesía a las Indias. No obstante, este origen histórico no estaba centrado en la viña ni el vino de Alella tal como hoy los conocemos, sino en los vinos primordialmente tintos elaborados con Monastrell, que adopta aquí el nombre de Mataró, que se producían en toda la zona del Maresme y que gozaban de un gran prestigio en la época, siendo también los preferidos de los canónigos de la Seo de Barcelona en tiempos medievales.

Más recientemente, después de la plaga de la filoxera, la mayor parte de la viña que había en la zona no se volvió a replantar. De hecho, sólo se salvó Alella, y lo hizo gracias a una situación privilegiada y a la lucidez de los que en 1906 construyeron la Cooperativa Alella Vinícola, hoy Alella Vinícola, donde la visión comercial se centraba en la burguesía barcelonesa de la zona, sin perder de vista lo que sería y fue durante muchos años su mejor cliente, cada vez más potente, y muy cerca: Barcelona.

La DO Alella se constituyó en 1956, está situada al noreste de España, dentro de la Comunidad Autonómica de Catalunya y a tan sólo 15 km al norte de Barcelona. En la actualidad están inscritas algo más de unas 220 hectáreas de viñedo, se contabilizan casi un centenar de viticultores y sólo hay 8 bodegas. Los viñedos se reparten en dos zonas bien definidas: el Maresme, volcada al Mediterráneo, y el Vallès Oriental, al otro lado de la Cordillera Litoral. 

Clima, suelos y variedades

El clima de la zona del Maresme es Mediterráneo de tipo Litoral Central. La precipitación media anual oscila entre los 550 mm. y 800 mm, logrando los valores más altos en el norte y en el área del Montnegre y los más bajos a los pueblos costeros del sur de la comarca. En cuanto a la temperatura, los inviernos son moderados, con medias de 8 ºC a 10 ºC, y los veranos calurosos, entre 22 ºC y 23 ºC de promedio, comportando una amplitud térmica anual moderada. La zona del Vallés Oriental presenta una gran variedad de paisajes naturales muy cerca de las ciudades. Las formas suaves de la llanura vallesana, llena de pequeñas colinas, valles y torrenteras, contrastan con los riscos y conjuntos montañosos más abruptos. El clima es algo diferente según la zona debido a la orografía del terreno: es Mediterráneo Prelitoral Central en la llanura del Vallés; Mediterráneo Prelitoral Norte en el macizo del Montseny; y al sur de la meseta del Moianès es Mediterráneo Continental. La distribución de la precipitación es irregular, de los 1200 mm a los 600 mm con un total anual escaso, exceptuando las partes más elevadas. En cuanto al régimen térmico, fuera de los lugares de montaña, los veranos son calurosos y los inviernos son moderados, con una temperatura media de 14,5º, aunque cabe destacar las frecuentes inversiones térmicas en la depresión del Vallés, sobre todo en invierno.

En la comarca del Maresme la mayoría de los suelos dedicados al cultivo de la viña tienen como base la arenisca, llamado localmente “sauló”. Son suelos de estructura arenosa o franco-arenosa, fáciles de trabajar, de alta porosidad, aireados, de color claro (prácticamente blanco), con buen drenaje, gran permeabilidad, niveles bajos de materia orgánica, poca capacidad de retención de agua y elementos nutritivos, con un alto contenido de sílice, y con un pH ligeramente alcalino. En la zona del Vallés los suelos son por regla general francos arcillosos, ligeramente alcalinos, y en las zonas del prelitoral y partes altas donde la topografía es más accidentada, es granítico y de tipo arcilloso en las partes bajas.

En relación a las variedades de uva cultivada, la DO Alella autoriza nada menos que 20 variedades, entre blancas y tintas. Las variedades recomendadas son la Pasa Blanca (Xarel·lo) y la Garnacha Blanca, pero también ese autorizan la Macabeo, Malvasía, Moscatel de grano menudo, Parellada, Picapoll Blanco, Chardonnay, Chenin Blanc y Sauvignon Blanc. Y en cuanto a tintas la DO recomienda  la Garnacha Tinta, pero también autoriza el cultivo de Cabernet Sauvignon, Garnacha Peluda, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Sansó o Mazuela, Sumoll Tinto, Syrah, Ull de LLebre o Tempranillo.

Vinos y bodegas

Las ocho bodegas de la DO Alella tienen políticas muy diferentes a la hora de cultivar y elegir la elaboración su gama de vinos. Algunos todavía arrastran una visión muy ecléctica del vino catalán, combinando la vertiente más hedónica con la más comprometida con la recuperación varietal y territorial del viñedo de Alella. La buena noticia es que casi todas las bodegas están comprometidas, en mayor o menor medida, con una viticultura ecológica, incluso con algunos vinos naturales, y todos han comenzado una vía para conectar con la adopción de la Pansa Blanca como bandera de la zona. Incluso ahora, con la Pansa Blanca, parece que ya no es suficiente, y hay quien está trabajando para recuperar la Pansa Rosada, reincorporar la Picapoll Blanca, por hacer que abunde más la Garnacha Blanca, e incluso hay quien trabaja la Sumoll en versión tinta. La DO Alella es pequeña y la recuperación varietal es más fácil en espacios reducidos, en los que el mismo esfuerzo representa un porcentaje mucho mayor del trabajo que queda por hacer. Por otro lado, Alella sufre más que otras zonas las cosechas. Quizás porque el tamaño de las bodegas son más pequeñas, y los medios también son proporcionales. Pero es una gran noticia que sea sensible a las añadas, dado que el consumidor puede captar que los vinos no tienen a su servicio una gran estructura de bodega que pueda ocultar lo ocurrido en la viña. Y esto es de agradecer. El futuro pasa, como en el resto de la viticultura catalana desde hace unos años, por las variedades tradicionales. De hecho, en los últimos diez años, la única propuesta de la DO Alella ha sido la Pasa Blanca, mientras el resto de variedades, incluida la Garnacha Tinta, no reciben el mismo apoyo, quizá porque nadie cree que realmente formen parte del futuro de la DO Alella. Los vinos se elaboran en todas sus versiones: blancos, rosados, tintos y dulces, además de vinos espumosos bajo la DO Cava.

Marfil Alella, fundada en 1906 como cooperativa y con carácter de sindicato agrícola, está desde 1998 en manos privadas con el nombre de Alella Vinícola, pero todavía cuenta con más de 60 has de viñedos propios en Alella, Teià, El Masnou y Tiana y otras 90 has controladas de diversos viticultores, con las que elaboran los tradicionales vinos Marfil Clásicos (tinto crianza, blanco y rosado) y los nuevos vinos de finca: Ivori (blanco y tinto), Vallmora (Garnacha) y Costa del Maresme. También con la etiqueta Marfil elaboran una colección de espumosos y dos Cavas, un brut y un brut nature, y una pequeña cantidad de vinos dulces tradicionales de la zona, tanto por sistema de soleras como de añadas.

Alta Alella es una bodega familiar y ejemplar, nacida en 1991, y es el proyecto personal de la pareja formada por Josep Maria Pujol-Busquets y Cristina Guillén cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana. Es una bodega moderna que desde el inicio apostó por la agricultura ecológica y el respeto por el entorno y la naturaleza. Cuentan con unas 12 has de viñedo en un espectacular anfiteatro que mira al mar, donde cultivan la Pansa Blanca y otras internacionales. La bodega, diseñada expresamente para microvinificaciones, elabora bajo las marcas Alta Alella (AA) y con la etiqueta Parvus un blanco seco, un rosado y un tinto crianza. La etiqueta Lanius corresponde a un blanco seco con cuatro meses de crianza, y Orbus es un tinto monovarietal de Syrah. También elabora un tinto dulce a partir de la variedad Mataró (la antigua Monsatrell), el Dolç Mataró, y las etiquetas Mirgin están reservadas a sus cavas, donde destacan su brut nature de Chardonnay y su brut nature rosado de Pinot Noir.

Parxet es una bodega centenaria que se remonta al siglo XVIII, pero fue a principios de 1980 cuando esta bodega empezó a crear lo que hoy se denomina el “estilo Parxet”, bajo una clara visión en los nuevos hábitos de consumo. Su estilo de Cavas secos, frutales, elegantes y serios lo impuso primero en su línea de cavas Parxet y Titiana, y más tarde, en 1981, creo su línea de blancos tranquilos bajo las etiquetas de Marqués de Alella, hoy Bodega Raventós d’Aella, donde elabora una colección de vinos modernos y frescos con la Pansa Blanca y otros con ciertos aires de internacionalidad. En la actualidad Parxet y Raventós d’Alella están en manos de la familia Raventós Basagoiti, con bodegas en Rioja, Ribera del Duero y Montsant.

También otras empresas como Elvi Wines, que también elabora en seis denominaciones de origen de España, y de la mano de la riojana Castillo de Sajazarra,han puesto sus ojos en la DO Alella para proponer vinos singulares, como su blanco Invita, con Pansa blanca y Sauvignon Blanc, y más recientemente su Invita Rosado, procedente de viñedos propios situados en la zona del Vallés, en el paraje de Bell-lloc.

Situación de D.O. Alella