Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Torelló 225

Torelló 225

Complexitat i tipicitat del cor del Penedès
Ecològic
Torelló 225
75 cl.
2018
93 Parker
93 Decántalo
92 Atkin
redeemAconsegueix 0,58 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Corpinnat
Tipus de escumós Corpinnat
Torelló
Celler Torelló
Altres escumosos, Corpinnat, Vi
Conté sulfits
51% Xarel·lo, 32% Macabeo, 17% Parellada
Varietats 51% Xarel·lo, 32% Macabeo, 17% Parellada
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Torelló 225 Brut Nature Gran Reserva 2018

Corpinnat Ecològic. 48 mesos en ampolla.

Torelló 225 Brut Nature 2018 és un escumós complex i ben equilibrat que et captiva i t'enamora des del primer moment amb la seva elegància i la fina bombolla. En acostar-lo al nas, desplega un encisador aroma de flors fresques i pinzellades de mel, entrellaçats amb un subtil record de romaní i matisos de fleca. Al paladar, es presenta amb una textura cremosa i depurada. Aquest vi destaca per la seva frescor i el seu delicat equilibri, essent lleugerament dolç i extremadament plaent al gust.

Estil Torelló 225
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Plats picants, Marisc, Peix blanc, Aperitiu, Sushi, Plats especiats, Fumats, Amanides

Sobre Torelló 225

Torelló 225 Brut Nature és un escumós elaborat pel celler Torelló al municipi de Gelida (Barcelona).

Torelló és un celler familiar que té el seu origen en l'any 1951, quan Francesc Torelló i Casanovas decideix reorientar la trajectòria agrícola familiar i començar a elaborar vins i caves embotellats.

La família Torelló posseeix una fabulosa finca d'origen medieval (any 1935) de 135 hectàrees, amb oliveres i vinyes, on conreen des de fa uns anys en ecològic, varietats autòctones i foranies. Elaboren tots els seus vins i caves amb exigència i passió, mostrant tot el caràcter i personalitat de la zona on neixen.

A la finca de Can Martí trobem sòls argilo-calcaris i un clima típicament mediterrani, amb una temperatura mitjana anual de 16ºC, una pluviometria mitjana de 460 mm/any i precipitacions de pluja concentrades a la primavera i la tardor.

Torelló 225 Brut Nature és un escumós elaborat amb Macabeu, Xarel·lo i Parellada, de vinyes pròpies situades en el Paratge Qualificat de la finca de Can Martí.

La verema és manual, amb selecció de raïm a la vinya. Un cop al celler el raïm es desrapa i es premsa suaument. El most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada amb llevats autòctons. Cada varietat es vinifica per separat i un cop realitzat el cupatge s'estabilitza i clarifica naturalment en dipòsits de formigó. Amb aquest vi es realitza el tiratge per a la segona fermentació en ampolla on farà una criança en rima d'un mínim de 60 mesos. Passat aquest temps, després de l'aclarit manual en pupitres es degorja sense addició de sucre.

2018

Torelló 225 Brut Nature 2018 és un escumós complex i ben equilibrat que et captiva i t'enamora des del primer moment amb la seva elegància i la fina bombolla. En acostar-lo al nas, desplega un encisador aroma de flors fresques i pinzellades de mel, entrellaçats amb un subtil record de romaní i matisos de fleca. Al paladar, es presenta amb una textura cremosa i depurada. Aquest vi destaca per la seva frescor i el seu delicat equilibri, essent lleugerament dolç i extremadament plaent al gust.
2017

Torelló 225 Brut Nature és un escumós evolucionat amb una bombolla fina i persistent i uns aromes subtils de fruita fresca, pastisseria i làctics. Al paladar és expansiu, plaent i ric en matisos amb una acidesa excel·lentment integrada i un rerefons magnífic de notes fruiteres, de pastisseria i torrades.
2006 En boca té un pas agradable, posant de manifest per via retronasal aquests records torrats de la bóta, amb una perfecta integració del carbònic i una sensació de frescor i rodonesa que eleva el resultat i que convida a més.

Color daurat, bombolla fina, poca formació de corona.

Aromes procedents de la bóta, vainilla principalment, però també records a fruita blanca molt madura, similars als que trobem en els vells Tondonia blancs, possiblement torrats de la bóta. Si haguéssim de triar una paraula per descriure el seu nas seria que enredar.
2018
93 Parker
2017
93 Parker
2015
92 Parker
2014
91 Suckling
2013
94 Peñín
2008
92 Peñín
2017

Plata en Decanter Awards 2023

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.