Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Torelló Finca Can Martí Brut Reserva

Torelló Finca Can Martí Brut Reserva

La exaltació de la personalitat Torelló
Ecològic
Torelló Finca Can Martí Brut Reserva
75 cl.
2019
91 Parker
redeemAconsegueix 0,46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Corpinnat
Tipus de escumós Corpinnat
Torelló
Celler Torelló
Altres escumosos, Cava, Corpinnat, Vi
Conté sulfits
32% Chardonnay, 32% Xarel·lo, 22% Macabeo, 14% Parellada
Varietats 32% Chardonnay, 32% Xarel·lo, 22% Macabeo, 14% Parellada
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Torelló Finca Can Martí Brut Reserva 2019

Corpinnat Brut Ecològic. 36 mesos en ampolla.

Estil Torelló Finca Can Martí Brut Reserva
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Torelló Finca Can Martí Brut Reserva

Torelló Finca Can Martí Brut Reserva és un escumós elaborat pel celler Torelló al municipi de Gelida (Barcelona), Corpinnat.

Torelló és un celler familiar que té el seu origen en l'any 1951, quan Francesc Torelló i Casanovas decideix reorientar la trajectòria agrícola familiar i començar a elaborar vins i caves embotellats.

La família Torelló posseeix una fabulosa finca d'origen medieval (any 1935) de 135 hectàrees, amb oliveres i vinyes, on conreen des de fa uns anys en ecològic, varietats autòctones i foranies. Elaboren tots els seus vins i escumosos amb exigència i passió, mostrant tot el caràcter i personalitat de la zona on neixen.

A la finca de Can Martí trobem sòls argilo-calcaris i un clima típicament mediterrani, amb una temperatura mitjana anual de 16ºC, una pluviometria mitjana de 460 mm/any i precipitacions de pluja concentrades a la primavera i la tardor.

Torelló Finca Can Martí Brut Reserva és un escumós elaborat amb Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo i Parellada, de vinyes pròpies situades a la finca de Can Martí.

La verema és manual, amb selecció de raïm a la vinya. Un cop al celler el raïm es desrapa i es premsa. El most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada amb llevats autòctons. Cada varietat es vinifica per separat i un cop realitzat el cupatge s'estabilitza i clarifica naturalment en dipòsits de formigó. Amb aquest vi es realitza el tiratge per a la segona fermentació en ampolla on farà una criança en rima d'un mínim de 36 mesos. Passat aquest temps es degorja sense addició de sucre.

2016

Torelló Finca Can Martí Brut Reserva 2016 és un escumós evolucionat amb un nas complex d'aromes de fruita blanca acompanyats de notes herbàcies i matisos balsàmics. Al paladar és amable, sec i fresc. Un corpinnat amb una presència constant de fruita blanca, una acidesa ben equilibrada i un recorregut plaent i untuós. El final és llarg i lleugerament amarg.
2019
91 Parker
2015
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.