Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Soto Manrique La Mira

Soto Manrique La Mira

L'expressió més pura de la garnatxa de la Sierra de Gredos
Ecològic
Soto Manrique La Mira
75 cl.
2021
95 Parker
93 Peñín
redeemAconsegueix 0,35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Cebreros
Denominació d\'origen D.O. Cebreros
Bodega Soto y Manrique
Celler Bodega Soto y Manrique
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Soto Manrique La Mira 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 14 meses en barrica.

Soto Manrique La Mira 2021 sedueix amb la seva elegància i lleugeresa. Al nas, ofereix un bouquet de fruits vermells frescos, com gerds i maduixes silvestres, amb un subtil toc herbal. En boca, es mostra fluid i fresc, ressaltant la seva puresa i una vibrant acidesa que el fa molt agradable. El pas per fusta li aporta una delicada suavitat i complexitat, sense perdre el seu caràcter afruitat. La collita 2021, coneguda per la seva frescor i puresa, aconsegueix transmetre aquestes característiques de manera magistral. És un vi que destaca pel seu equilibri i l'autenticitat que transmet cada glop, ideal per a aquells que gaudeixen d'un negre amb frescor i expressió genuïna.

Estil Soto Manrique La Mira
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Caça, Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Formatges blaus, Hamburgueses, Formatges tous, Carns vermelles

Sobre Soto Manrique La Mira

"És un luxe trobar un poble on pràcticament tot el vinya és molt vell i en vas, i on conflueixen diferents tipus de sòls a altituds que van dels 700 als 1.100 metres". Així ho expressa Jesús María Soto ('Chuchi'), cofundador de Bodegas Leda i comercial de Belondrade y Lurton, qui després del seu pas pel vall del Duero, s'enamora de la Sierra de Gredos i decideix marcar el seu propi camí amb un nou projecte, Soto Manrique, posant en valor la garnatxa cultivada en els sòls de granit que donen vida a vins de personalitat inconfusible.

Una de les seves elaboracions, La Mira, és un vi negre elaborat al 100% amb raïms garnatxa de vinyes velles situades entre els 950 i 1.000 metres d'altitud. Aquestes ceps, plantades en sòls de pissarra degradada amb presència de quars, són cultivades ecològicament i aporten una personalitat única al vi. La verema es realitza manualment, garantint la selecció dels millors raïms. La fermentació espontània en dipòsits de formigó, amb un 30% de raïms sencers, i una criança de 12 mesos en bótes de roure i fudres de 20 hectolitres, confereixen al vi complexitat i elegància. ​

En conclusió, Soto Manrique La Mira és una expressió pura de la garnatxa de la Sierra de Gredos, un vi que reflecteix la riquesa de la seva terra i la dedicació dels qui l'elaboren. Una veritable delícia per als sentits que convida a descobrir i apreciar la bellesa d'aquest racó vinícola únic.

 

2021

Soto Manrique La Mira 2021 sedueix amb la seva elegància i lleugeresa. Al nas, ofereix un bouquet de fruits vermells frescos, com gerds i maduixes silvestres, amb un subtil toc herbal. En boca, es mostra fluid i fresc, ressaltant la seva puresa i una vibrant acidesa que el fa molt agradable. El pas per fusta li aporta una delicada suavitat i complexitat, sense perdre el seu caràcter afruitat. La collita 2021, coneguda per la seva frescor i puresa, aconsegueix transmetre aquestes característiques de manera magistral. És un vi que destaca pel seu equilibri i l'autenticitat que transmet cada glop, ideal per a aquells que gaudeixen d'un negre amb frescor i expressió genuïna.
2021
95 Parker
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.