Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
La Viña de Ayer Garnacha

La Viña de Ayer Garnacha

Una sucosa garnatxa d'alçada
La Viña de Ayer Garnacha
75 cl.
2021
92 Parker
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.70%
Alcohol 14.70%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Cebreros
Denominació d\'origen D.O. Cebreros
Bodega Soto y Manrique
Celler Bodega Soto y Manrique
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata La Viña de Ayer Garnacha 2021

Vi negre Envellit en fusta. 6 mesos en fudres.

Estil La Viña de Ayer Garnacha
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles

Sobre La Viña de Ayer Garnacha

La Viña de Ayer Garnacha és un vi blanc elaborat pel celler Soto i Manrique, en la Sierra de Gredos, V.T. Castilla y León.
 

 

Després de treballar en el món del vi des de l'any 1994, l'any 2012 Jesús Mª Soto posa en marxa aquest projecte familiar. Soto i Manrique és un petit celler que porta el nom d'ell i la seva dona. Treballen amb vinyes pròpies, totes elles plantades l'any 1990.

El propòsit de Jesús Mª. va ser des d'un principi elaborar vins que mostrin el caràcter dels sòls on neixen. Sòls calcaris, granítics, sorrencs, que puguin proporcionar la frescor i elegància necessària i el màxim respecte per la varietat.

El resultat són vins senzills, directes, molt frescos, varietals, amb una excel·lent relació qualitat preu.
 

 

La Viña de Ayer Garnacha és un vi elaborat amb Garnatxa de vinyes velles plantades entre 750 i 1070 metres d'altitud sobre sòls de pissarra i sorra de granit envoltades de boscos de pins.

La verema és manual, en caixes de 25 kg. El raïm es refreda en cambres frigorífiques durant la nit. S'encuba el raïm en fred i fermenta a baixa temperatura amb una lleugera maceració i extracció. La fermentació malolàctica i la criança de 6 mesos és en bótes troncocòniques de 10000 litres.

2018

La Viña de Ayer Garnacha 2018 és un vi negre suculent amb aromes de fruits vermells frescos acompanyats de notes florals. En boca és vertical, fresc i amb una acidesa excel·lent. El final és llarg i molt agradable.
2017 La Viña de Ayer Garnacha 2017 és un vi negre saborós amb aromes de delicioses fruites vermelles fresques, captivadores notes florals i subtils matisos especiats. Al paladar és fresc, lleuger i molt viu amb plaents sensacions àcides i bona evolució en ampolla.
2016 La Viña de Ayer Garnacha és un vi fragant, fresc i molt varietal. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita vermella fresca amb marcades notes florals molt expressives. En boca és àgil, lleuger i molt fresc.
2021
92 Parker
2018
91 Parker
92 Peñín
2017
90 Parker
92 Peñín
2016
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.